Poszukujemy osoby na stanowisko kucharza śniadaniowego

Poranki zaczynają się u nas od jakości!

Hotel Mercure Katowice Centrum to nowoczesne miejsce tworzone w duchu ekologii, lokalności i dbałości o detale. Każdy dzień zaczynamy od tego, co najważniejsze – wyjątkowych śniadań, które budują pierwsze wrażenie naszych Gości.

Jeśli lubisz pracę o poranku, cenisz dobrą organizację i masz oko do detali – dołącz do naszego zespołu!

Twoje zadania:

• Przygotowywanie śniadań w formie bufetu zgodnie ze standardami hotelu (ciepłe i zimne dania, opcje wegetariańskie/wegańskie, deserki, dodatki)
• Samodzielne przygotowywanie potraw według receptur Szefa Kuchni
• Dbanie o estetykę i atrakcyjną prezentację bufetu
• Bieżące uzupełnianie dań i kontrola jakości produktów
• Wsparcie przy przygotowaniu dań a’la carte (w razie potrzeby)
• Przestrzeganie zasad higieny oraz standardów HACCP
• Utrzymywanie porządku na stanowisku pracy

Czego oczekujemy:

• Doświadczenia na podobnym stanowisku (mile widziane w hotelu)
• Dobrej organizacji pracy i samodzielności
• Zaangażowania i dokładności
• Umiejętności pracy pod presją czasu
• Kreatywności i dbałości o szczegóły
• Znajomości zasad GMP, GHP, HACCP
• Dyspozycyjności do pracy w weekendy i święta

Godziny pracy:

Praca zmianowa w godzinach 05:00 – 13:00, od poniedziałku do niedzieli (zgodnie z grafikiem)

Zainteresowany/a?

Wyślij swoje CV i dołącz do zespołu, który tworzy najlepsze poranki w Katowicach!

Mercure Katowice Centrum Twój poranek, nasza jakość