Poszukujemy kucharza

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami restauracji.
• Dbanie o odpowiedni wygląd i smak przygotowywanych dań.
• Kontrola świeżości oraz jakości produktów spożywczych.
• Współpraca z zespołem kuchni oraz obsługą sali.
• Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy zgodnie z zasadami HACCP.
• Racjonalne gospodarowanie surowcami i minimalizowanie strat.
• Przestrzeganie zasad BHP i przepisów sanitarno-epidemiologicznych

Nasze wymagania

• Wykształcenie gastronomiczne – mile widziane.
• Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza lub pomocnika kucharza.
• Znajomość zasad technologii gastronomicznej, obróbki cieplnej i sposobów przechowywania żywności.
• Umiejętność przygotowywania dań zgodnie z recepturami i standardami lokalu.
• Przestrzeganie zasad HACCP, BHP, FIFO, PPOŻ oraz przepisów sanitarno-epidemiologicznych
• Umiejętność planowania pracy i organizacji stanowiska kuchennego.
• Dbałość o estetykę i jakość podawanych potraw.
• Umiejętność pracy w zespole oraz pod presją czasu.
• Odpowiedzialność i sumienność.
• Dokładność i zaangażowanie w wykonywaną pracę.
• Kreatywność i pasja do gotowania.
• Umiejętność zachowania higieny i czystości w miejscu pracy.
• Gotowość do pracy.
• Książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych (aktualna)

To oferujemy

• Pracę w pięknym i malowniczym miejscu
• Możliwość zdobycia cennego doświadczenia w branży gastronomicznej
• Przyjazną atmosferę i wsparcie ze strony zespołu
• Możliwość połączenia pracy z zimowymi aktywnościami (narty, snowboard)
• Kartę GoPass z indywidualnym kontem, umożliwiającą korzystanie z pracowniczych zniżek (warunek – przepracowanie minimum 80 godzin w miesiącu)
• Zniżkę 50% w gastronomii – połowa wydanej kwoty wraca na konto GoPass jako kredyt GoX