Manager Zmiany - YES BUTCHER SHOP & BISTRO - Gdynia Orłowo

MANAGER ZMIANY - YES BUTCHER SHOP & BISTRO - GDYNIA ORŁOWO

Nie szukamy osoby, która będzie tylko pilnowała zmiany.

Szukamy lidera, który razem z nami otworzy nowe YES BUTCHER w Gdyni Orłowie i będzie współtworzył zespół oraz miejsce, do którego Goście będą chcieli wracać.

YES BUTCHER to połączenie restauracji i delikatesów premium. Każdego dnia pracujemy na najwyższej jakości produktach, serwujemy wyjątkowe steki i budujemy miejsca, które wyróżniają się jakością, atmosferą i świetną obsługą.

Nowe otwarcie to wyjątkowa okazja.

Nie przejmujesz gotowej restauracji.

Masz realny wpływ na to, jak będzie wyglądał zespół, standardy pracy i codzienne funkcjonowanie lokalu od pierwszego dnia.

Jeżeli lubisz wyzwania i chcesz mieć swój udział w budowaniu nowego miejsca na gastronomicznej mapie Trójmiasta, być może szukamy właśnie Ciebie.

Kogo szukamy?

**

• Masz minimum 2-3 lata doświadczenia na stanowisku managerskim w gastronomii**

**

• Potrafisz skutecznie organizować pracę restauracji i zespołu**

**

• Dobrze odnajdujesz się podczas intensywnych serwisów**

**

• Potrafisz budować zaangażowanie i rozwijać ludzi**

**

• Rozumiesz znaczenie wysokiej jakości obsługi Gościa**

**

• Potrafisz analizować wyniki i wyciągać trafne wnioski**

**

• Jesteś odpowiedzialny, samodzielny i dobrze zorganizowany**

**

• Zachowujesz spokój i profesjonalizm nawet w wymagających sytuacjach**

**

• Chcesz rozwijać swoją wiedzę z zakresu gastronomii, zarządzania i sprzedaży**

**

• Komunikujesz się w języku angielskim na poziomie umożliwiającym pracę z Gośćmi i zespołem**

Co będzie należało do Twoich obowiązków?

**

• Zarządzanie zmianą oraz koordynowanie pracy zespołu**

**

• Współtworzenie zespołu i kultury pracy nowej restauracji**

**

• Dbanie o najwyższy poziom obsługi Gości**

**

• Organizacja i nadzór nad przebiegiem serwisu**

**

• Otwieranie i zamykanie restauracji**

**

• Kontrola rozliczeń, raportów i procedur operacyjnych**

**

• Zarządzanie rezerwacjami oraz bieżącą komunikacją z Gośćmi**

**

• Współpraca z kuchnią oraz pozostałymi działami firmy**

**

• Dbanie o realizację standardów YES BUTCHER**

Co oferujemy?

**

• Umowę B2B, umowę zlecenie lub umowę o pracę**

**

• System pracy 2/2**

**

• Pokrycie kosztów ZUS oraz podatku**

**

• Prywatną opiekę medyczną Enel Med**

**

• Kartę MultiSport**

**

• Szkolenia managerskie, produktowe i sprzedażowe**

**

• Wsparcie trenerów oraz zespołu operacyjnego**

**

• Realny wpływ na rozwój nowej restauracji**

**

• Możliwość współtworzenia zespołu od samego początku**

**

• Jasną ścieżkę rozwoju zawodowego**

**

• Możliwość awansu w strukturach YES BUTCHER**

**

• Pracę w firmie, która dynamicznie się rozwija i otwiera kolejne lokalizacje**

Dlaczego warto do nas dołączyć?

Takie projekty nie zdarzają się często.

Nie szukamy osoby, która będzie jedynie zarządzać zmianą.

Szukamy lidera, który chce współtworzyć nową restaurację, budować zespół i mieć realny wpływ na to, jak będzie wyglądało to miejsce przez kolejne lata.

Jeżeli lubisz brać odpowiedzialność, rozwijać ludzi i zostawiać po sobie coś więcej niż dobrze przepracowaną zmianę, wyślij CV i poznajmy się.