Manager restauracji kantynowej (Wałbrzych) - k/m

SmartLunch to benefit, który naprawdę zmienia codzienność w pracy. Nasza platforma sprawia, że pracownicy mają dostęp do smacznych i zdrowych posiłków, a firmy pokazują, że dbają o ludzi nie tylko zawodowo, ale i na co dzień. Dowiedz się więcej na naszej stronie.📍 Wałbrzych💼 Umowa o pracę💰 8 500 – 11 000 zł brutto Zarządzaj operacyjnie kantyną i twórz miejsce, do którego pracownicy wracają z przyjemnością!

Szukamy Managera Kantyny, który obejmie ster nad codziennym funkcjonowaniem naszej przestrzeni gastronomicznej. To rola dla osoby, która łączy pasję kulinarną z dojrzałością biznesową i operacyjną – potrafi sprawnie organizować pracę zespołu, dbać o najwyższą jakość serwowanych posiłków oraz efektywnie kontrolować koszty i zapasy. Kogo szukamy?

Szukamy osoby, która: posiada doświadczenie w pracy w kuchni zbiorowego żywienia lub gastronomii eventowej (skala 500+ posiłków dziennie),potrafi pracować w trybie zadaniowym - mamy ustalone konkretne godziny i ilości, z których musimy się wywiązaćłączy pasję kulinarną z operacyjnym i biznesowym myśleniem, chętnie podejmuje decyzje, działa samodzielnie i sprawnie wdraża usprawnienia w codziennym funkcjonowaniu kantyny, bardzo dobrze zna zasady HACCP oraz wie, że bezpieczeństwo żywności i higiena wynikają z odpowiedzialnej postawy kadry zarządzającej, wyróżnia się wysoką komunikatywnością, świetną organizacją pracy, odpowiedzialnością i zaangażowaniem w działania zespołu

Czym się będziesz zajmować?

Nadzorowaniem codziennego funkcjonowania kuchni i kantyny, Organizowaniem pracy zespołu (tworzenie grafików, motywowanie pracowników, bieżąca koordynacja zadań),Dbaniem o najwyższą jakość potraw oraz estetykę ich serwowania, Kontrolowaniem surowców, zapasów i strat - optymalizacją procesów zakupowych, Pilnowaniem przestrzegania zasad HACCP i BHP - codziennie i bezkompromisowo, a nie tylko na papierze, Ścisłą współpracą z klientem i centralą. Co oferujemy?

Stałe godziny i wolne weekendy: elastyczny grafik od poniedziałku do piątku, Stabilne zatrudnienie: umowa o pracę, stawka 8 500 – 11 000 zł brutto, Narzędzia pracy: niezbędny sprzęt służbowy (laptop oraz telefon),Smaczny benefit: bezpłatne posiłki pracownicze na co dzień, Bezpieczeństwo: pakiet ubezpieczenia grupowego, Nowoczesne narzędzia i wsparcie: sprawdzone systemy operacyjne (SmartLunch, przejrzyste raportowanie, jasne procesy i sprawna komunikacja). O nasJeśli chcesz prowadzić kantynę z sukcesem, wyznaczać wysokie standardy kulinarno-operacyjne i pracować w zespole z pasją - zapraszamy do rozmowy! Jako KMM Gastronomia tworzymy kantyny i systemy żywienia, które działają sprawnie, uczciwie i z szacunkiem do pracy kuchni. Codziennie obsługujemy tysiące osób - jak na weselu. Dlatego w kuchni liczy się tempo, zgranie i wspólny cel. Chcesz dołączyć? Daj znać – czekamy właśnie na Ciebie!