Manager restauracji kantynowej (k/m)

Miejsce pracy: Wałbrzych

Poszukujemy osoby, która sprawnie pokieruje codziennym funkcjonowaniem kantyny, zadba o jakość serwowanych posiłków i dobrą organizację pracy zespołu. Manager restauracji kantynowej (k/m)

Obowiązki Nadzorowanie codziennego funkcjonowania kuchni i kantyny. Organizowanie pracy zespołu, w tym tworzenie grafików i bieżąca koordynacja zadań. Dbanie o jakość potraw oraz estetykę ich serwowania. Kontrolowanie surowców, zapasów i strat oraz optymalizacja procesów zakupowych. Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP i BHP. Ścisła współpraca z klientem i centralą. Koordynowanie realizacji cateringu. Gotowość do pracy przy wspieraniu zespołu na innych stanowiskach Wymagania Doświadczenie w pracy w gastronomii lub kuchni zbiorowego żywienia. Umiejętność organizacji pracy zespołu i sprawnego działania w dynamicznym środowisku. Samodzielność, decyzyjność i odpowiedzialność. Bardzo dobra znajomość zasad HACCP. Wysoka komunikatywność i zaangażowanie. Prawo jazdy kat. B. Książeczka sanepidowska. Oferujemy Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę. Wynagrodzenie 8 500–11 000 zł brutto miesięcznie. Pracę stacjonarną w Wałbrzychu. Wolne weekendy i pracę od poniedziałku do piątku. Niezbędne narzędzia pracy. Bezpłatne posiłki pracownicze. Pakiet ubezpieczenia grupowego. Wsparcie i sprawne narzędzia organizacyjne. Godziny pracy Początkowo: 07:00–15:00/16:00. Po okresie wdrożeniowym: 8 godzin dziennie. W dniach, w których realizowany jest catering, praca może wyjątkowo wydłużyć się maksymalnie do 17:00. Aplikuj