Manager / Managerka obiektu

Zakres obowiązków Nadzór techniczny obiektu: zarządzanie i prowadzenie dokumentacji technicznej (przeglądy i serwisy obiektu), nadzór i prowadzenie dokumentacji związanej z: - wodą, - ściekami, - wodami deszczowymi, - przeglądami elektrycznymi, - przeglądami budowlanymi itp. Nadzór nad gastronomią: zarządzanie i organizowani pracy na kuchni oraz restauracji (bar i sala), współtworzenie Menu, zamówienia towarów, udział w inwentaryzacjach, koordynacja dostaw. Nadzór nad strefą hotelową: zarządzanie i organizowani pracy pokojowych i technicznych, obsługa systemu rezerwacji oraz obsługa recepcji. Nadzór nad personelem, administracja, marketing: rekrutacja, szkolenie, wdrażanie personelu oraz ustalanie czasu pracy – grafik czasu pracy, planowanie i nadzór nad budżetem obiektu, przygotowywanie rozliczeń, przygotowanie danych do zamknięcia miesiąca dla działu księgowego, opracowywanie strategii marketingowych w celu zwiększenia liczby klientów przy wsparciu działu markertingu, utrzymywanie dobrych relacji z partnerami biznesowymi, wyszukiwanie nowych zarówno lokalnych jak i poza regionem, organizacja imprez okolicznościowych (m.in. konferencje, urodziny, grupy). sprzedaż usług oferowanych przez obiekt. Wymagania doświadczenie branży HoReCa. umiejętność skutecznego zarządzania zespołem. doskonała organizacja pracy i umiejętność podejmowania decyzji. punktualność, uczciwość. dyspozycyjność z uwagi na pracę sezonową (praca również w weekendy). znajomość zagadnień związanych z obsługą gości oraz prowadzeniem restauracji, znajomość programu gastronomicznego – znajomość S4H będzie dodatkowym atutem. umiejętność pracy pod presją i w dynamicznie zmieniającym się środowisku. znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem. Oferujemy pracę w miejscu zlokalizowanym w urokliwym otoczeniu górskim najwyższego szczytu Beskidu Śląskiego. stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę. przyjazną atmosferę pracy i profesjonalne wsparcie. zniżki na usługi obiektu 20%. w razie konieczności możliwość noclegu.