Küchenchef (m/w/d)

Seit 1994 genießen zahlreiche private Stammgäste in unserem von November bis April geöffneten, stetig modernisierten Boutique-Superior Hotel höchsten Komfort. Unserem internationalen Publikum stehen 40 Zimmer mit 90 Gästebetten, ein À-la-carte-Restaurant (12.00-17.00 Uhr), ein moderner Speisesaal inklusive Barbereich mit 120 Sitzplätzen und die 400 m² Wellnessanlage „Spa Noblesse“ zur Verfügung. Ein Highlight ist sicherlich unser einzigartiger „Snowcab“ Zubringer direkt auf die Skipiste!

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation nach allen HACCP-Richtlinien
• Kreation und Umsetzung kulinarischer Highlights
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
• Führung und Motivation des Küchenteams

Ihr Profil

• Erfahrung in der Saisonshotellerie.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Teamfähigkeit.
• Kommunikationsstärke.
• Kritik- und Konfliktfähigkeit.
• Flexibilität.
• Kreativität.
• Empathie.

Wir bieten

• „Genusswerkstatt“ mit professioneller Ausstattung und hochwertigem Induktionsherd
• Arbeiten in herzlich wertschätzender und familiärer Atmosphäre mit einem treuen langjährigen Team und 70 % Stammgästen
• Logis im schönen neuen Mitarbeiterhaus und Verpflegung sind FREI
• Leistungsorientierte Bezahlung

Interessiert?

MEIN WURMKOGEL boutique superior Timmelsjochstraße 1 6456 Hochgurgl