Kucharz zmianowy | Pełny etat

DOŁĄCZ DO ZESPOŁU WINOWAJCÓW ROKU

Od 5 lat tworzymy restaurację, która zdobyła zaufanie tysięcy Gości i na stałe wpisała się w gastronomiczną mapę Ursynowa.

Stawiamy na jakość, dobrą organizację pracy i przede wszystkim na ludzi, którzy znają się na swojej robocie.

Obecnie poszukujemy Kucharza Zmianowego na pełny etat.

Szukamy samodzielnego i doświadczonego kucharza z charakterem, który potrafi dobrze odnaleźć się podczas intensywnego serwisu, zadba o jakość wydawanych dań i będzie realnym wsparciem dla obecnego zespołu kuchni.

Czego oczekujemy?

• minimum 2–3 lat doświadczenia w pracy na stanowisku kucharza
• bardzo dobrej znajomości pracy na kuchni
• samodzielności i dobrej organizacji pracy
• umiejętności pracy podczas intensywnego serwisu i pod presją czasu
• odpowiedzialności za jakość i tempo wydawanych dań
• dbałości o smak, estetykę i powtarzalność potraw
• znajomości zasad higieny i HACCP
• umiejętności pracy zespołowej
• odpowiedzialnego podejścia do powierzonych obowiązków
• mocnego charakteru, zaangażowania i inicjatywy
• umiejętności organizowania pracy swojej oraz pozostałych osób na zmianie

Zakres obowiązków

• przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami restauracji
• przygotowanie kuchni do serwisu
• sprawne wydawanie dań podczas serwisu
• organizacja pracy kuchni podczas swojej zmiany
• dbanie o jakość, smak i estetykę wydawanych potraw
• kontrolowanie stanów produktów i właściwe gospodarowanie towarem
• utrzymywanie porządku i higieny na stanowisku pracy
• współpraca z zespołem kuchni oraz sali
• dbanie o prawidłowy przebieg serwisu
• wsparcie zespołu w codziennej pracy

Co oferujemy?

• zatrudnienie na pełny etat
• około 160–200 godzin miesięcznie
• system pracy 2/2
• zmiany w godzinach około 11:00–23:00
• wynagrodzenie ustalane indywidualnie, adekwatnie do doświadczenia i umiejętności
• stabilne zatrudnienie w restauracji z ugruntowaną pozycją na rynku
• pracę w doświadczonym i zgranym zespole
• dobrze zorganizowane stanowisko pracy
• możliwość rozwoju i realnego wpływu na funkcjonowanie kuchni

Kogo szukamy?

Nie szukamy osoby, którą trzeba nauczyć podstaw pracy na kuchni.

Szukamy kucharza, który zna się na swoim fachu, potrafi samodzielnie działać, zachować spokój podczas dużego ruchu i wziąć odpowiedzialność za swoją zmianę.

Jeżeli masz doświadczenie, charakter i lubisz pracować w miejscu, gdzie jakość jedzenia i dobra organizacja kuchni naprawdę mają znaczenie — czekamy na Twoje CV.