kucharz zmianowy/ kucharka zmianowa

Do restauracji Vana w gdańskim Garnizonie poszukujemy kucharza zmianowego.

Nasz lokal charakteryzuje się lekką, codzienną kuchnią. Oferujemy całodniowe śniadania, obiady i bezcukrowe desery.

Do Twoich obowiązków jako kucharza zmianowego/ kucharki zmianowej należałoby:

• Przygotowywanie posiłków wedle standardów,
• Przygotowywanie przepisów np. do jesiennej karty, na walentynki etc,
• Minimalizowanie strat na kuchni oraz prowadzenie inwentaryzacji,
• Spisywanie zamówień,
• Delegowanie i nadzór zadań między pracowników kuchni,

Nasze wymagania:

• Doświadczenie w nadzorowaniu pracy w kuchni i umiejętność zarządzania zespołem,
• Umiejętności komunikacyjne i interpersonalne,
• Dbanie o porządek na stanowiskach pracy,
• Wysoka kultura osobista, serdeczność do gości i pracowników,
• Umiejętność pracy pod presją czasu,
• Miła aparycja i schludny wygląd,
• Gotowość do pracy zmianowej również w weekendy i święta, dyspozycyjność,
• Otwartość na naukę i rozwój.

Mile widziane:

• Zainteresowanie zdrowym jedzeniem, dietetyką.

Oferujemy:

• Stabilną współpracę,
• Kartę sportową Medicover,
• Elastyczny godziny pracy,
• Obiady pracownicze i zniżki na posiłki z karty.