Kucharz z doświadczeniem- stanowisko kierownicze

Mandragora to jedna z najbardziej rozpoznawalnych restauracji w Lublinie. Od lat tworzymy autentyczną kuchnię żydowską, opartą na jakości, szacunku do produktu i pracy zespołowej.

Obecnie szukamy osoby, która stanie się prawą ręką naszego Szefa Kuchni i będzie współodpowiedzialna za organizację pracy całej kuchni.

Szukamy kucharza z doświadczeniem, który potrafi przejąć odpowiedzialność za zespół i kuchnię podczas nieobecności szefa.

Szukamy osoby, która:

• ma minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku kucharza,
• potrafi organizować pracę swoją i innych,
• dba o najwyższy poziom czystości i porządku,
• jest uczciwa, odpowiedzialna i lojalna,
• jest dyspozycyjna i dobrze odnajduje się w pracy pod presją,
• zna zasady HACCP i pilnuje ich w codziennej pracy,
• szanuje produkt i nie uznaje kompromisów w jakości,
• chce rozwijać się i współtworzyć restaurację na wysokim poziomie.

Twoje zadania:

• organizacja pracy kuchni razem z Szefem Kuchni,
• nadzór nad wydawaniem dań i jakością potraw,
• koordynowanie pracy zespołu podczas zmiany,
• kontrola stanów magazynowych i zamówień,
• utrzymywanie najwyższych standardów czystości i organizacji,
• wdrażanie nowych pracowników.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie
• atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do umiejętności i zaangażowania,
• pracę z doświadczonym zespołem,
• dobrą atmosferę opartą na wzajemnym szacunku.

Jeżeli szukasz miejsca, w którym liczy się profesjonalizm, odpowiedzialność i jakość – wyślij swoje CV.