Kucharz - przyszły szef kuchni | SushiPark | Siedlce

Nie oczekujemy, że będziesz mistrzem/mistrzynią sushi - zespół zna produkt i ma doświadczenie w jego przygotowaniu. Szukamy osoby, która przede wszystkim potrafi dobrze zorganizować pracę kuchni i prowadzić ludzi.

W tej roli będziesz mieć realny wpływ na codzienne funkcjonowanie kuchni: układanie pracy zespołu, egzekwowanie standardów, wdrażanie pracowników, organizację zmian oraz decyzje dotyczące pracy kuchni i składu zespołu.

Dobrze odnajdzie się w tej roli osoba z kilkuletnim doświadczeniem w gastronomi, która odpowiadała już za pracę innych osób.

Możesz być dzisiaj np. zastępcą szefa, kierownikiem kuchni, kucharzem prowadzącym zmianę. Ważne, żebyś szukał/a miejsca, w którym dostaniesz większą odpowiedzialność, samodzielność i realny wpływ na sposób działania kuchni.

Nie wymagamy doświadczenia w sushi.

Ważne są dla nas:

• doświadczenie w gastronomii, w pracy na kuchni;
• umiejętność organizowania pracy kilkuosobowego zespołu,
• konsekwencja i odpowiedzialność,
• umiejętność egzekwowania ustaleń i standardów,
• doświadczenie w prowadzeniu innych osób,
• znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności,
• komunikatywna znajomość języka polskiego.

Oferta:

• 6500 -7500 PLN netto na B2B
• ~160 godzin / miesiąc
• stała ekipa na kuchni (brak rotacji)
• praca na wysokiej jakości składnikach
• możliwość dalszego rozwoju (mamy 5 lokali w różnych miastach w Polsce)

Zapraszamy do przesłania CV.