Kierownik Restauracji Kierowniczka Restauracji Praca Hotel Radisson Kołobrzeg

Zdrojowa Hotels Sp. z o.o.

Hotel Radisson Resort-otoczony zielenią nadmorskich parków.

Dla naszego hotelu, położonego w uzdrowiskowej części Kołobrzegu, 5 minut spacerem od plaży z dostępem do Aquaparku, poszukujemy wyjątkowego Kandydata/Kandydatki na stanowisko:

Kierownik Restauracji/Kierowniczka Restauracji

Twoje główne zadania:

• Kompleksowe zarządzanie codzienną pracą sali restauracyjnej;
• Szkolenie, motywowanie Zespołu;
• Wdrażanie nowych Pracowników;
• Prowadzenie i analizowanie inwentaryzacji;
• Organizowanie oraz sprawowanie kontroli nad imprezami okolicznościowymi, eventami;
• Obsługa Gości zgodnie ze standardami przyjętymi w Hotelu;
• Dbanie o promocję miejsca i oferty restauracji (współpraca z Marketingiem);
• Bieżąca kontrola jakości usług;
• Nadzór nad poziomem czystości i estetyką sali;
• Monitorowanie opinii Gości i stała praca nad podnoszeniem jakości usług;
• Wdrażanie procedur przygotowanych przez „sieć”;
• Efektywna współpraca z innymi działami hotelu, kontrahentami, dostawcami i wszystkimi partnerami biznesowymi.

Nasze oczekiwania:

• Posiadasz doświadczenie w pracy w gastronomii;
• Cechuje Cię optymizm, dobra organizacja i pozytywne podejście do pracy;
• Masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem i dobrze się w tym czujesz;
• Przynajmniej w stopniu komunikatywnym posługujesz się językiem angielskim i/lub niemieckim;
• Znasz się na zagadnieniach gastronomicznych, w tym: system HACCP, kalkulacja i ewidencja gastronomiczna;
• Praca na komputerze nie sprawia Ci trudności (znajomość pakietu MS Office);
• Możesz pracować również w weekendy i święta (praca zmianowa).

Mile widziane:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku.

Co oferujemy:

• Stabilne warunki zatrudnienia, umowę o pracę;
• Premie;
• Pracę w restauracji Persante- dolinie nadmorskiego smaku;
• Przyjazną atmosferę (to dla Nas ważne);
• Pracę w hotelu Radisson, którego marka znana jest na całym świecie, kierujemy się mottem: „Yes, I Can!”;
• Możliwość rozwoju i szkoleń sieciowych;
• Pakiet świadczeń z Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych;
• Możliwość wykupienia posiłku w kantynie pracowniczej (w korzystnej cenie);
• Możliwość przystąpienia do grupowego ubezpieczenia;
• Nagrodę finansową za polecenie Pracownika;
• Pakiet zniżek na pobyty w sieci Zdrojowa Hotels (m.in. hotele, restauracje, usługi Spa i Wellness).

Zapraszamy-u nas znajdziesz swoje miejsce!