Zum Inhalt springen
Jetzt bewerben
Pan Precel

Kierownik / Kierowniczka Lokalu – Pan Precel (Wrocław)

Pan Precel Alle Angebote ansehen
Wrocław

Kurzfassung

Manager needed for a Pan Precel location in Wrocław. Responsibilities include team management, cost control, and ensuring operational standards. Requires 2+ years of management experience in gastronomy and availability for shift work.

Schlüsselwörter

HACCP KPI gastronomy team management shift work food cost onboarding recruitment cost control Excel

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

O nas

Pan Precel to pyszne precle, świetni ludzie i pozytywna energia. Działamy na rynku już ponad 14 lat prowadzimy lokale w różnych miastach (m.in. Wrocław, Łódź, Katowice, Toruń, Warszawa, Gdańsk). Tworzymy produkty wysokiej jakości ręcznie, z polskich składników i z uśmiechem.

Do naszego zespołu poszukujemy Kierownika/Kierowniczki Lokalu, który poprowadzi wrocławski lokal – z zaangażowaniem i odpowiedzialnością.

Twoje główne zadania:

  • Prowadzenie lokalu zgodnie ze standardami – jakość, obsługa, czystość, HACCP.
<!--THE END-->
  • Zarządzanie zespołem ok. 25 osób – rekrutacja, onboarding, grafiki (Kadromierz), motywacja i komunikacja.
<!--THE END-->
  • Rozwój kierowników zmiany – coaching on-the-job, udzielanie feedbacku, egzekwowanie standardów.
<!--THE END-->
  • Kontrola kosztów pracy i KPI (sprzedaż, food cost).
<!--THE END-->
  • Współpraca z operacjami, logistyką, marketingiem, raportowanie do Kierownika Regionalnego.
<!--THE END-->
  • Reagowanie na bieżące sytuacje operacyjne, rozwiązywanie konfliktów i budowanie kultury bezpieczeństwa oraz odpowiedzialności
<!--THE END-->
  • Nadzór nad sprzętem i serwisem
<!--THE END-->
  • Budowanie wizerunku marki Pan Precel wśród gości i zespołu.

Kogo szukamy:

  • Masz min. 2 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii (kierownik lokalu / zastępca / manager / lider).
<!--THE END-->
  • Masz praktykę w zarządzaniu zespołem i potrafisz planować pracę (grafiki, priorytety, organizacja dnia).
<!--THE END-->
  • Myślisz w kategoriach wyniku: sprzedaż, koszty, KPI i umiesz przekładać to na działania zespołu.
<!--THE END-->
  • Potrafisz motywować ludzi, rozwiązywać konflikty i dbać o dobrą atmosferę.
<!--THE END-->
  • Jesteś dyspozycyjny/a do pracy zmianowej (również weekendy).
<!--THE END-->
  • Mile widziane: Kadromierz, Trello, Excel/Word, znajomość HACCP.
<!--THE END-->
  • Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne lub gotowość do ich wyrobienia.

Oferujemy:

  • Umowę o pracę i atrakcyjne wynagrodzenie.
<!--THE END-->
  • Jasne standardy działania i dobrze zorganizowany proces wdrożenia.
<!--THE END-->
  • Praca w systemie zmianowym – zmiany poranne, jak i popołudniowo-nocne (w weekendy lokal działa do godz. 4:30).
<!--THE END-->
  • Dodatek za pracę w nocy (zgodnie z Kodeksem pracy).
<!--THE END-->
  • Realny wpływ na wyniki lokalu i wsparcie doświadczonego Kierownika Regionalnego oraz centrali.
<!--THE END-->
  • Zniżki na nasze produkty, możliwość dołączenia do Multisport i pakietu medycznego
<!--THE END-->
  • Integracje zespołowe, przyjazną atmosferę i dynamiczne środowisko

Dołącz do nas!

Aplikuj i wyślij swoje CV :)
Quelle

Hexjobs App

Auf diese Anzeige zugeschnittene Tools.