Kierownik ds. higieny

Kierownik ds. higieny – praca na III zmianie

Zakład produkcji spożywczej

Cel stanowiska

Zapewnienie właściwego poziomu higieny zakładu poprzez organizację i nadzorowanie mycia generalnego na III zmianie, rozwijanie standardów higienicznych oraz przygotowanie obszarów produkcyjnych do rozpoczęcia produkcji. Zarządzanie zespołem 3 pracowników.

Zakres obowiązków

• Organizowanie i nadzorowanie mycia oraz dezynfekcji linii produkcyjnych, maszyn, urządzeń i pomieszczeń.
• Planowanie pracy 3-osobowego zespołu, przydzielanie zadań oraz kontrolowanie jakości i terminowości ich wykonania.
• Opracowywanie i aktualizowanie standardów, instrukcji oraz harmonogramów mycia i dezynfekcji.
• Kontrolowanie przestrzegania zasad higieny, bezpieczeństwa żywności i BHP przez podległy zespół.
• Nadzorowanie prawidłowego stosowania środków chemicznych, w tym ich dozowania, przechowywania i bezpiecznego użytkowania.
• Weryfikowanie skuteczności mycia, zgłaszanie niezgodności oraz wdrażanie działań korygujących.
• Zapewnienie terminowego przygotowania zakładu do rozpoczęcia produkcji po zakończeniu mycia.
• Przygotowywanie raportów z przebiegu zmiany, wykonanych prac, wyników kontroli i stwierdzonych niezgodności.
• Współpraca z działami produkcji, jakości i utrzymania ruchu.
• Szkolenie pracowników w zakresie standardów higieny i prawidłowych metod mycia.

Wymagania

• Znajomość języka angielskiego na poziomie minimum B1 – warunek konieczny.
• Gotowość do stałej pracy w porze nocnej, na III zmianie.
• Doświadczenie w obszarze higieny, mycia i dezynfekcji w zakładzie spożywczym.
• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, w tym HACCP, GHP i GMP.
• Umiejętność organizowania pracy i nadzorowania niewielkiego zespołu.
• Samodzielność, dokładność i konsekwencja w egzekwowaniu standardów.
• Umiejętność prowadzenia dokumentacji i przygotowywania raportów.
• Podstawowa znajomość pakietu MS Office, w szczególności programu Excel.
• Wykształcenie minimum średnie (zdana matura) - warunek konieczny.

Oferujemy

• Pracę na stanowisku kierowniczym w zakładzie produkcji spożywczej.
• Miesięczną premię uzależnioną od osiąganych wyników.
• Bezpłatne ciepłe i zimne posiłki.
• Paczki świąteczne.
• Możliwość wpływania na organizację pracy oraz rozwój standardów higieny w zakładzie.
• Imprezy integracyjne