Hotel w Łodzi zatrudni managera restauracji

Restauracja hotelowa działa wielotorowo – od porannych śniadań i bufetów, przez serwis à la carte z karty menu, po organizację imprez okolicznościowych. Szukamy osoby, która odnajdzie się w tej różnorodności i poprowadzi nasz zespół z energią oraz dobrą organizacją.

Kogo szukamy

- Masz doświadczenie w pracy w gastronomii na sali – doświadczenie na stanowisku managerskim jest mile widziane, ale nie jest wymagane

- Jesteś osobą dyspozycyjną, gotową do pracy w systemie zmianowym (śniadania, obsługa w ciągu dnia, wydarzenia okolicznościowe)

- Masz naturalną łatwość w kontaktach z ludźmi – zarówno z Gośćmi, jak i z zespołem

- Jesteś dobrze zorganizowana/y i potrafisz ogarnąć wiele zadań jednocześnie

- Potrafisz zarówno wspierać zespół w codziennej pracy, jak i budować dobrą atmosferę wśród pracowników

Zakres obowiązków

- Nadzór nad codziennym funkcjonowaniem restauracji: śniadania, bufety oraz serwis z karty menu

- Organizacja i koordynacja imprez okolicznościowych (wesela, bankiety, eventy firmowe itp.)

- Zarządzanie zespołem sali – planowanie grafików, wdrażanie nowych pracowników, motywowanie zespołu

- Dbałość o wysoki standard obsługi Gości i szybkie reagowanie na ich potrzeby

- Współpraca z kuchnią oraz innymi działami hotelu w celu zapewnienia sprawnej organizacji pracy

- Kontrola jakości serwisu oraz dbałość o standardy restauracji

Co oferujemy

- Stabilne zatrudnienie w rozwijającym się obiekcie hotelowym, umowa o pracę

- Możliwość rozwoju zawodowego i awansu

- Wsparcie zespołu oraz przełożonych na starcie