Commis de Cuisine (m/w) | Teilzeit 80–90 %, Jahresstelle, unbefristet

Seit 1893 steht das Hotel Alte Post in Bonaduz für gelebte Gastfreundschaft und gepflegte Hotellerie im Herzen Graubündens. Die zentrale Lage, nur rund 10 Kilometer westlich von Chur, macht unser Haus zu einem beliebten Treffpunkt für Gäste aus nah und fern.

Unsere 29 komfortablen Zimmer und Suiten bieten Raum zum Wohlfühlen und Entspannen.

Kulinarische Vielfalt bieten:

• unsere stilvolle Hubertusstube mit 40 Sitzplätzen
• die gemütliche Poststube mit 35 Sitzplätzen
• eine einladende Hotellobby mit 15 Sitzplätzen
• sowie eine sonnige Gartenterrasse mit 70 Sitzplätzen während der Sommermonate

*bestbewertetes Hotel im gesamten Rheintal bei über 390 Hotels mit einer Bewertung von 9.4/10 auf Booking.com 2023 Tripadvisor Travellers Choice «best of the best» (Auszeichnung für Top 1% aller Hotels weltweit)*

Anstellungsart: Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
• Zubereitung und kreatives Anrichten unserer Speisen
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres Angebots
• Enge Zusammenarbeit mit einem motivierten und kollegialen Team

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung von Vorteil
• Freude an hochwertigen Produkten und sorgfältigem Handwerk
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft
• Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen

Wir bieten

Faire und leistungsorientierte Entlöhnung inklusive Trinkgeldbeteiligung

Attraktive und planbare Arbeitszeiten

• Unter der Woche Abenddienste von 16:00/17:00 bis 21:30 Uhr
• An den Wochenenden überwiegend Teildienste mit Zimmerstunde (ca. 09:00–14:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr)

Ein familiäres, wertschätzendes und unkompliziertes Arbeitsumfeld

Raum für Eigeninitiative, Kreativität und persönliche Entwicklung

Moderne und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen

Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem etablierten Hotel- und Restaurantbetrieb im Herzen Graubündens

Das Hotel Alte Post in Bonaduz verbindet Bündner Gastfreundschaft mit einer Küche, die Tradition und Moderne harmonisch vereint. Wir legen grossen Wert auf frische, regionale Produkte, ehrliches Handwerk und eine hohe Qualität auf dem Teller. Gleichzeitig pflegen wir ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist, Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung selbstverständlich sind.

Interessiert?

Hotel Alte Post Versamerstrasse 1 7402 Bonaduz