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Strandhotel Dünenmeer

Chef de Rang (m/w/d) Ostseelounge

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Dierhagen
Läuft ab 26 Sep 2026
vor 22 Tagen

Kurzfassung

Chef de Rang (m/f/d) needed for Michelin-starred restaurant in Strandhotel Dünenmeer, Dierhagen. Full-time. Responsibilities include guest service, ensuring smooth operations, and contributing to restaurant goals. Requires completed training as hotel/restaurant specialist and experience in upscale gastronomy. German and English skills preferred. Benefits include spa access, discounts, and accommodation.

Schlüsselwörter

gastronomy guest service restaurant operations fine dining food & wine

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Arbeiten, wo Spitzenküche zu Hause ist. Die Ostseelounge im Strandhotel Dünenmeer wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und zählt zu den kulinarischen Adressen an der Ostseeküste. Unter der Leitung von Küchenchef Christopher Huhnstock-Kerber entstehen Menüs, die Regionalität, Kreativität und höchste Handwerkskunst auf besondere Weise verbinden.

Gemeinsam mit Sommelière Bettina Huhnstock-Kerber und einem leidenschaftlichen Team schaffen wir Genussmomente auf höchstem Niveau – in einer außergewöhnlichen Kulisse direkt am Meer.

Anstellungsart: Vollzeit

Das sind Ihre Aufgaben:

In dieser Position unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen bei der kompetenten Beratung und Betreuung unserer Gourmetgäste.

Sie übernehmen Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf.

Sie sind bereit, mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilität unsere gesteckten Ziele in unserem neu eröffneten Restaurant aktiv mit zu gestalten.

Mit Ihrer natürlichen Herzlichkeit und Ihrem freundlichen Auftreten begeistern Sie unsere Gäste jedesmal aufs Neue und bringen frischen Wind und Motivation mit in unser junges Team.

Das bringen Sie mit:

Sie haben Ihre Ausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau erfolgreich abgeschlossen und haben bereits erste Erfahrungen und Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie gesammelt.

Sie lieben hervorragenden Service am Gast.

Sie sind wissbegierig für Food & Wine.

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres runden Ihr Profil ab.

Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind wünschenswert.

Das bieten wir Ihnen:

  • Kostenlose Nutzung der Sport-, Spa- und Fitnessbereiche zu Personalzeiten
  • Zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.

B. in unserer Tennisschule

  • Prämiensystem (u.a. 1000 € Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung)
  • Special Rates für Family & Friends
  • Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
  • Personalverpflegung
  • Mitarbeiterevents
  • Stundennachweis durch Zeiterfassung
  • Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
  • Kostengünstige Personalunterkünfte

Interessiert?

Strandhotel Dünenmeer Birkenallee 20 18347 Ostseebad Dierhagen (OT Neuhaus) Deutschland

Veröffentlicht 2026-08-27
Quelle

Hexjobs App

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