Chef de Rang (m/w/d) - Arlberg Club House Restaurant - Winter Season - € 2.350 netto - 6 Tage Woche

eit Dezember 2024 bietet Lech einen Ort für die nächste Generation von Reisenden: Das Arlberg Club House.

Du liebst die Abwechslung und fühlst dich im Service eines exklusiven à la carte Restaurants zuhause? Unser elegantes mediterranes Restaurant in Lech am Arlberg sucht für die kommende Wintersaison (Ende November bis Ende April 2027) Dich als Chef de Rang, um unser Team flexibel zu unterstützen und unseren Gäste ein ganz besonderes Erlebnis zu ermöglichen. Möchtest Du Teil eines jungen Teams sein, das nach einem gemeinsamen Ziel strebt, Gäste glücklich zu machen? Dann könntest du perfekt zu uns in Team als Chef de Rang passen.

Das Arlberg Club House ist ein Ort, an dem Familien, Freunde, Abenteurer, Skifahrer und Wanderer zusammenkommen und die alpine Lebensart genießen können. Ein Haus geschaffen für eine moderne Art des Reisens und Entdeckens. Es zelebriert „The Good Mountain Life“ und vereint alle Aspekte, die einen gelungenen Urlaub in den Bergen neben dem Naturerlebnis ausmachen: Essen, Trinken, Feiern und Einkaufen. Als sozialer Treffpunkt mit eigenem Restaurant, Bar und Concept Store ist das inhabergeführte Club House in der Region das erste Konzept seiner Art und eine Erweiterung der ikonischen Hotel-Arlberg-Familie.

Während Gäste die Aussicht auf die schneebedeckten Gipfel genießen, serviert das Team im Arlberg Club House mediterrane Küche im Sharing-Konzept. Auf der Speisekarte stehen frische Pasta, Lobster Rolls und gegrillte Grandes-Pièces aus Surf & Turf. Wer nach einem Tag auf der Piste ins Club House kommt, kann dort feinstes Essen genießen, perfekten Service erwarten können und Zeit mit seinen Freunden verbringen. Inspiration für die passenden Gerichte gibt es genug: So stammt sie von Küchenchef Manuel Breitner, der gekonnt Mediterranes mit Alpinem verbindet.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Führen einer eigenen Station in einem unserem exklusiven Arlberg Club House Restaurant
• Empfangen und Platzieren der Gäste
• Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte
• Beratung bei der Getränkewahl sowie weiterführend Weinkunde
• Beschwerdemanagement
• Eigenständiges Arbeiten
• Professionelle Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Unterstützung der Commis bei Mis-en-place / vorbereitende Tätigkeiten
• Servicetätigkeiten in anderen Restaurants der Arlberg Familie (Hotel Arlberg, Members Floor des Club Houses, ggf. Nachtclub Margo's etc.)
• ggf. Einarbeitung und Unterstützung von Servicekräften
• Aktive Mitarbeit bei der Gestaltung und Umsetzung eines neuen Gastronomiekonzeptes in Lech
• 6-Tage Woche / 48h Basis

Profil

• Sehr gute Deutsch und/oder sehr gute Englischkenntnisse
• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
• Mit Freude im Dienstleistungssektor tätig
• Alles-Möglich-Macher:in
• Arbeiten gerne im Team
• Freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten
• Erfreut sich an täglicher Abwechslung bei der Arbeit

Aktive und energetische Persönlichkeit

Wir bieten

• Ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Restaurantkonzept in Lech
• € 2.350 netto monatlich (das bleibt Ihnen nach Abzug aller Sozialleistgungen auf dem Konto!)
• Nutzung des Team-Cars (Mercedes EQA) für eine volle Batterieladung (ca.300km) alle 2 Wochen pro Person/Zimmer für Mitarbeiter ohne Auto
• anteiliges 13. und 14. Monatsgehalt
• kostenfreie Nutzung des Indoor-Pools und des Hotel-Gyms ab 20 Uhr (täglich)
• zahlreiche Vergünstigungen im Hotel und in Lech sowie Angebot an Fortbildungen etc.
• Einzelzimmer im Team-Haus in Lech (fußläufig entfernt)
• kostenfreie Verpflegung (3 x täglich) in unserer Personalkantine, auch an Ihren freien Tagen
• kostenfreie Wasch- und Trocknermöglichkeit für die eigene Kleidung in den Mitarbeiterhäusern
• die besten Gäste, die man sich vorstellen kann
• ein Team, das ebenso viel Wert auf Professionalität wie auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre legt

Es würde uns freuen dich bald kennenzulernen. Bitte richte deinen Unterlagen an Carlo Vogelsang via [email protected].

Eintrittsdatum: ab 27.11.2026

Gehalt: 2.350,00 € netto pro Monat (Verpflegung, Unterkunft, Teamauto etc. (alles inklusive /kostenfrei))

Interessiert?

Arlberg Club House Dorf 2 Dorf 2 Lech