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Werneckhof

Chef de Rang (m/w/d) 4 Tage Woche

Werneckhof Alle Angebote ansehen
München
Läuft ab 3 Okt 2026
vor 14 Tagen

Kurzfassung

Chef de Rang (m/f/d) wanted for Werneckhof in Munich. Responsibilities include guest service, mise en place, supporting sommeliers, station management, and inventory. Requires completed vocational training, fine dining experience, and good German/English. Offers a 4-day week, above-tariff pay, and further training.

Schlüsselwörter

fine dining gastronomy guest service sommelier support inventory management fine dining service food and beverage customer service

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Seit Juli 2021 schreibe ich als Inhaberin und Chef de Cuisine die Geschichte des traditionsreichen Werneckhof in München neu.

Vom ersten Tag sorgt unsere authentische und kreative Küche mit ihrer Leichtigkeit für Begeisterung. Dem Geschmack des Münchner sowie national und international gehobenen Publikums tragen wir mit saisonalen und regionalen Schwerpunkten, vorrangig aus Bayern, Österreich und Frankreich Rechnung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Perfekter Service am Gast von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
  • Mis en Place für den Service
  • Unterstützung des Sommeliers
  • Führen einer Station
  • Unterstützung bei der Einarbeitung der Commis de Rang
  • Eigenverantwortliche Aufgaben bei der Inventarpflege

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung (z.

B. als Restaurantfachman / Restaurantfachfrau, Hotelkaufmann, Hotelkauffrau, Fachmann/-frau im Gastgewerbe)

  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Freude an anspruchsvoller Küche mit dem Ziel sich weiter zu entwickeln
  • Professionalität, Selbstsicherheit, hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
  • Positive und dynamische Arbeitseinstellung, Kreativität
  • Flexibilität, Teamgeist, Engagement und Einsatzbereitschaft
  • Höchste Qualitätsansprüche, auch an die eigene Arbeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
  • Idealerweise ist der/die Kandidat/in wohnhaft in der Nähe der Arbeitsstätte bzw. besitzt einen deutschen Wohnsitz, um eine zeitnahe Erreichbarkeit sowie eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben sicherzustellen.

Unser Angebot für Sie:

  • Außergewöhlich gutes Betriebsklima in einem motivierten Team unter einer erfahrenen Chef de Cuisine mit Sterneniveau
  • Mitarbeit in einem der angesagtesten Restaurants in einer einzigartigen persönlichen Atmosphäre
  • Ständige Fortbildung
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 4-Tage-Woche (Sonntag, Montag und Dienstag frei)
  • Übertarifliche Vergütung
  • Dreimal jährlich Betriebsferien
  • Faire attraktive Trinkgeldregelung
  • Sehr gute Mitarbeiterverpflegung
  • Familienfreundlichkeit

Interessiert?

Werneckhof Werneckstraße 11 80802 München Deutschland

Veröffentlicht 2026-09-03
Quelle

Hexjobs App

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