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Restaurant armand

Chef de Partie (m/w/d)

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Stuttgart
vor 1 Monat

Kurzfassung

Chef de Partie (m/f/d) needed for Garde Manger station in a quality-focused restaurant. Responsibilities include preparing cold dishes, managing the station, and contributing ideas. Requires completed chef training and precision. Offers fixed shifts Wed-Sun, own station, and tip participation.

Schlüsselwörter

Garde Manger cold dishes chef training gastronomy fine dining food preparation kitchen management

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Einleitung

Feste Arbeitszeiten. Ein eigener Posten. Eine Küche mit Anspruch.

Für unseren Garde-Manger-Posten suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d), der gutes Handwerk schätzt, Verantwortung übernehmen möchte und Freude an hochwertigen Produkten hat. Bei uns arbeitest du in einem kleinen, engagierten Team und übernimmst deinen eigenen Posten – mit klaren Abläufen, Raum für eigene Ideen und dem Anspruch, unseren Gästen jeden Abend eine konstant hohe Qualität zu bieten.

Aufgaben

  • Du führst und organisierst den Garde-Manger-Posten eigenverantwortlich.
  • Du bereitest kalte Speisen und Komponenten präzise zu und richtest sie auf unserem Qualitätsniveau an.
  • Du arbeitest mit frischen, hochwertigen Produkten und einem hohen Anspruch an Handwerk und Produktqualität.
  • Du bringst dich bei neuen Gerichten und der Weiterentwicklung unserer Küche gerne mit eigenen Ideen ein.

Profil

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
  • Du arbeitest präzise, strukturiert und übernimmst gerne Verantwortung für deinen Posten.
  • Du hast Freude an hochwertigen Produkten, klassischem Handwerk und einer anspruchsvollen Küche.
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Fine Dining ist von Vorteil – wichtiger sind uns dein Können, deine Einstellung und der Wunsch, dich weiterzuentwickeln.

Wir bieten

  • Feste Arbeitstage von Mittwoch bis Sonntag, 14:00 - 23:00 Uhr.
  • Feste freie Tage am Montag und Dienstag.
  • Ein eigener Posten mit Verantwortung und Raum für deine Ideen.
  • Hochwertige, frische Produkte und eine produktorientierte Küche.
  • Ein kleines, engagiertes Team mit kurzen Entscheidungswegen.
  • Attraktive Trinkgeldbeteiligung.
  • Vergütung entsprechend deiner Erfahrung und Qualifikation – über deine Vorstellungen sprechen wir offen.

Weitere Informationen

Wir suchen nicht einfach jemanden, der einen Posten besetzt. Wir möchten einen Menschen für unser Team gewinnen, der gutes Handwerk ernst nimmt, Verantwortung übernehmen möchte und Freude daran hat, sich gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln.

LUST, UNS KENNENZULERNEN?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – unkompliziert mit ein paar Zeilen zu dir und deinem Lebenslauf.

[email protected]

www.restaurant-armand.de
Veröffentlicht 2026-09-23
Läuft ab 2029-06-03
Quelle

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