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Hotel Edelweiss

Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Edelweiss Alle Angebote ansehen
2700 - 2900 EUR / Monat
Zürs
Läuft ab 4 Okt 2026
vor 14 Tagen

Kurzfassung

Chef de Partie position at Hotel Edelweiss. Responsibilities include preparing á la carte and set menus, managing a station, and ensuring quality standards. Requires culinary training or experience, basic German, and good English. Salary: €2,700 - €2,900 net/month.

Schlüsselwörter

Chef de Partie Culinary A la carte Menu preparation Station management Quality standards German language English language

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

#staysexy

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche:

  • Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis
  • Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste
  • A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste
  • Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl

Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich:

  • Eigenständiges Führen seiner Station für unsere beiden Restaurants
  • Eigenständiges Zubereiten von Gerichten
  • Sicherstellung Mise en place & andere Vorbereitungen
  • Harmonisches Dirigieren der Commis de Cuisine
  • Erfüllen von Sonderwünschen
  • Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards im Hotel Edelweiss
  • Kenntnis über das täglich ändernde Angebot

Profil

Qualifikation

  • Einschlägige Ausbildung zum Koch oder entsprechende Praxiserfahrung
  • Basis Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses
  • Innovations- und Trendbegeisterung
  • charmantes und überzeugendes Auftreten
  • Teamfähig, flexibel und resilient
  • hohen persönlichen Qualitätsanspruch
  • Fortbildungsbereitschaft
  • Verlässlich, pünktlich

Wir bieten

Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.

Eintrittsdatum: ab 07.12.2026

Gehalt: 2.700,00 € - 2.900,00 € netto pro Monat (14x jährlich)

Interessiert?

Hotel Edelweiss Zürs 79 6764 Zürs
Veröffentlicht 2026-09-04
Quelle

Hexjobs App

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