Auszubildende Koch / Kellner (m/w/d) Start ab Start ab Sofort oder nach Vereinbarung

Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen – vom Baby bis zu den Urgroßeltern – um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In „Glemb” warten zu jeder Jahreszeit vielfältige alpine Abenteuer. Allein die sanft wirkenden Grasberge halten ein unglaubliches Programm parat. Dieses Naturjuwel wird mit tollen Initiativen direkt am Ellmauhof ideal begleitet. Wellness, Reiten, Kinderwelt, Kulinarik, gelebte Landwirtschaft und die Natur entdecken sind nur ein kleiner Auszug, was Familienmenschen hier erwartet.

Wer ein lebendiges Familienleben in den Bergen samt Gaumenverführungen schätzt, der sollte der edlen Zeit jetzt näher treten. Ob Groß, ob Klein, ob Jung, ob Alt – hier zählen die Menschen und ihre Verbundenheit. Sowie die Liebe zu den Bergen, den Pinzgauern und der Zeit am Ellmauhof.

Anstellungsart: Ausbildung

Das lernst du von uns Familienmenschen

Innerhalb von 4 Jahren erlernst du das nötige Know How in den Bereichen Küche und Service. Vorteil an der Lehre ist, dass du mit viel Praxis und learning by doing an dein Ziel kommst - lediglich 2 Monate pro Jahr wird die Berufsschule blockweise besucht und das Wissen theoretisch erweitert!

Am Ende deiner Ausbildungszeit beherrscht du alle Bereiche der Gastronomie unter anderem:

• Zusammenstellen der Speise- und Getränkekarte;
• Bestellen der erforderlichen Waren (Lebensmittel, Getränke, usw.)
• Vor,- und Zubereiten von Speisen jeglicher Art
• Eindecken von Tischen und dekorieren der Gasträume;
• Die gesamte Gästebetreuung von Empfangen und Platzieren der Gäste, über Bestellungsannahme, Betreuung und fachkundige Beratung und Verkauf während des Besuchs.
• Abrechnen und Kassieren der Rechnungsbeträge.....

Karriere mit Lehre! Folgende Aufstiegsmöglichkeiten durch Weiterbildung und Spezialisierung sind möglich:

• Commis de rang (Jungkellner)
• Chef de rang (Stationskellner)
• Barfrau/-mann
• Sommelière/Sommelier (Weinkellner)
• Oberkellnerin/Oberkellner
• Restaurantleiterin/Restaurantleiter
• Geschäftsführer
• Hoteldirektorin/Hoteldirektor
• Hotelier

Job Inkludiert (Benefits)

• Mitarbeiter-Vollpension auch an freien Tagen
• Unterbringung im modernen Teamhaus
• Stilvolle Mitarbeiterkleidung
• Großzügiger Friends- & Family Rabatt für Übernachtungen, auch im Schwesterhotel (THOMSN Central Hotel & Appartements)
• Hotelkindergarten 7 Tage die Woche (mit Anmeldung)
• Kostenfreie Teilnahme am Aktiv- & Vital-, Wande- sowie Sportprogramm (mit Anmeldung)
• Kostenfreie Benützung Fitnessraumes
• Vergünstigungen bei Kinderhotels Europa
• -40% auf alle Massagen & Kosmetikanwendungen sowie im Shop

Du wirst Teil der Familienmenschen wenn du

• die 9. Klasse erfolgreich absolviert
• Begeisterung für Lebensmittel und Zubereitungsmethoden
• Idealerweise erste Erfahrungen (Praktikum) in der Hotellerie
• Kreativität und Geschicklichkeit besitzt
• Körperlich Belastbar bist
• Freude am Umgang mit unseren anspruchsvollen internationalen Gäste
• Perfekte Deutsch-/ Englischkenntnisse
• Freundliches und positives Auftreten und Erscheinungsbild
• Teamgeist & Loyalität hast
• Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung hast
• Motiviert, Belastbar, Zuverlässig, Flexibel bist

Interessiert?

Familienresort Ellmauhof Ellmauweg 35 5754 Hinterglemm