Sushi Master Lębork

4 SIMIO SP. Z O.O. Усі вакансії

40 - 50 PLN / годину

Lębork

Діє до 25 вер 2026

16 годин тому

Коротко

Sushi Master needed in Lębork. Prepare sushi, manage ingredients, create new dishes, and ensure food quality. Requires 1 year of experience and knowledge of Japanese cuisine & HACCP. Offers 40-50 PLN/hr gross, performance bonuses, flexible hours, and employee meals.

Ключові слова

sushi making japanese cuisine haccp food safety inventory management culinary arts food preparation

Стислий виклад підготував ШІ на основі тексту оголошення.

Zakres obowiązków *Twój zakres obowiązków*Przygotowywanie sushi zgodnie z ustalonym menu i standardami restauracji, w tym futomaki, california, nigiri oraz inne dania z menu

Kontrola świeżości i jakości składników: odpowiedzialność za wybór, przygotowanie i właściwe przechowywanie produktów
Tworzenie nowych kompozycji: możliwość wprowadzania własnych pomysłów do menu, po wcześniejszej akceptacji
Realizacja zamówień na wynos i na miejscu: dokładność, szybkość i dbałość o estetykę potraw
Dbanie o czystość i porządek na stanowisku pracy, zgodnie z przepisami sanitarnymi
Wsparcie w zarządzaniu zapasami: regularne monitorowanie stanu produktów, zgłaszanie braków
Elastyczność w dopasowaniu się do grafików, w tym praca wieczorami i w weekendy*Nasze wymagania*Minimum 1 rok doświadczenia na stanowisku Sushi Mastera – umiejętność samodzielnego przygotowywania sushi i innych dań z kuchni japońskiej
Bardzo dobra znajomość technik sushi (cięcie ryb, filetowanie, formowanie sushi) oraz zasad kuchni japońskiej
Znajomość zasad HACCP i higieny w gastronomii – umiejętność pracy zgodnie z obowiązującymi standardami sanitarnymi
Umiejętność pracy w szybkim tempie: dokładność i wydajność w realizacji zamówień w godzinach szczytu
Gotowość do pracy zmianowej (w tym weekendy i wieczory)

Zdolność do pracy zespołowej: współpraca z innymi kucharzami, pomocnikami i obsługą*To oferujemy*Wynagrodzenie: 40-50 zł brutto/godz. – wysokość stawki uzależniona od doświadczenia i umiejętności

Premie uzależnione od wydajności i jakości pracy – dodatkowe wynagrodzenie za realizację wyznaczonych celów operacyjnych i sprzedażowych
Elastyczne godziny pracy – możliwość dopasowania zmian do Twoich preferencji, z pracą wieczorami i w weekendy
Obiady pracownicze – ciepłe posiłki w trakcie pracy bez dodatkowych kosztów
Zniżki na produkty – preferencyjne ceny na dania z menu Świeżo SushiPełne wyposażenie robocze – odzież kucharska i narzędzia pracy (noże, akcesoria kuchenne)

Możliwość wprowadzenia własnych kompozycji do menu – po wcześniejszej akceptacji przez kierownictwo

Stabilne zatrudnienie z umową o pracę, zlecenie lub B2B – praca w oparciu o przejrzyste zasady współpracy
Szkolenie wdrożeniowe – wprowadzenie w standardy pracy w naszej restauracji i wsparcie od doświadczonych współpracowników
Jasna ścieżka awansu – możliwość rozwoju na stanowisko kierownika kuchni