Sushi Master Kizami Sushi

confidential Усі вакансії

Kraków

Коротко

Sushi Master position at Kizami Sushi in Kraków. Responsibilities include preparing sushi & other dishes, managing ingredients, and maintaining cleanliness. Requires fish cutting skills, organization, and a sanitary booklet. Offers stable employment with attractive hourly pay, team atmosphere, and employee discounts.

Ключові слова

sushi japanese cuisine food preparation HACCP food cost inventory management food safety

Стислий виклад підготував ШІ на основі тексту оголошення.

POSZUKIWANY: SUSHI MASTER

Miejsce pracy: Kizami Sushi Forma zatrudnienia: Pełny etat / Elastyczny grafik (do ustalenia) Typ umowy: B2B / UZ

Twój zakres obowiązków:

Kompleksowe przygotowywanie dań z menu restauracji (sushi, rolki premium, tatary, opcjonalnie ciepła kuchnia azjatycka) zgodnie z najwyższymi standardami jakości i estetyki.
Profesjonalna i sprawna obsługa zamówień stacjonarnych oraz typu take-away / delivery.
Dbanie o prawidłowe przechowywanie, rotację składników (FIFO) oraz kontrola food costu.
Przygotowanie stanowiska pracy oraz utrzymywanie nienagannej czystości zgodnie z zasadami HACCP.
Współpraca z zespołem serwisu w celu zapewnienia gościom doskonałych doświadczeń kulinarnych.

Nasze wymagania:

Biegłość w technikach krojenia ryb, przygotowania ryżu oraz precyzyjnego zwijania rolek.
Dobra organizacja pracy własnej oraz umiejętność działania pod presją czasu w godzinach szczytu.
Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.
Komunikatywność, zaangażowanie i wysoka kultura osobista.
Mile widziane: prawo jazdy kat. B (będzie dodatkowym atutem).
Umijętność pracy na samodzielnym stanowisku.

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie.
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do Twoich umiejętności i doświadczenia stawka godzinowa.
Pracę w zgranym, profesjonalnym zespole i partnerską atmosferę.
Możliwość współtworzenia menu i wprowadzania własnych rolek autorskich / wkładek sezonowych.
Zniżki pracownicze na menu restauracji.