Sommelier w Cyrano Wine Bar

Obowiązki:

• Praca na stanowisku sommeliera/sommelierki; obsługa gości, kontrola stanów magazynowych, prowadzenie degustacji, ścisła współpraca z pozostałymi osobami tworzącymi zespół.
• Praca przy salonie winiarskim, wydarzenie 2-krotne w roku; współpraca przy tworzeniu listy zaproszonych winiarzy oraz gości, udział w tworzeniu materiałów publikowanych na social mediach oraz web.
• Współtworzenie i realizacja strategii krótko, średnio i długoterminowej firmy

Wymagania:

• Doświadczenie w pracy z winem, szczególnie w restauracjach i winiarniach w Polsce i za granicą
• Komunikatywność, kultura osobista, otwartość na wyzwania i rozwój osobisty
• Ukończone szkolenia lub kursy sommelierskie
• Znajomość języka angielskiego na poziomie conajmniej średniozaawansowanym
• Mile widziana znajomość języka francuskiego lub hiszpańskiego
• Odpowiedzialność, pracowitość, systematyczność
• Dyspozycyjność i zaangażowanie
• Odporność na stres, umiejętność pracy pod presją
• Mile widziane prawo jazdy kat B

To oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę lub B2B
• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy uzależniony od realizacji wyników
• Możliwość szybkiego rozwoju zawodowego i udziału w podróżach i szkoleniach branżowych
• Możliwość współpracy z najwyższej klasy rzemieślnikami winiarskimi oraz praktyka w organizacji eventów winiarskich
• Kursy doszkalające
• Pracę w stabilnym i profesjonalnym zespole nastawionym na rozwój i samodoskonalenie w przyjaznej atmosferze opartej na współtworzeniu miejsca i społeczności wokół niego

O nas:

• CYRANO WINE BAR to projekt w stylu europejskiej winiarni, którego w Krakowie bardzo brakowało. Mieści się w wyjątkowej XV-wiecznej piwnicy o doskonałej lokalizacji, dysponuje nieograniczonym dostępem do szerokiej i nietuzinkowej selekcji win i alkoholi mocnych. Uzupełnieniem oferty jest niekomplikowane, choć oparte o najwyżej jakości lokalne produkty menu, np: rydze, smardze, ślimaki, jagnięcina, jesiotr, gęsina czy karczochy. Dania przygotowywane są wg tradycyjnych technik kuchni europejskiej i polskiej. Właściciele posiadają wieloletnie doświadczenie w winiarstwie oraz gastronomii dlatego stawiają na nieustannie inwestowanie w rozwój kompetencji zespołu.
• GRUPA EMCS to sprawdzony partner dla każdego przedsiębiorstwa funkcjonującego w otoczeniu regulowanym przepisami akcyzowymi, a także dla tych, którzy poszukują merytorycznego wsparcia w obszarze logistyki oraz optymalizacji procesów importowo-magazynowych. Naszą misją jest długoterminowy sukces budowany w relacji z partnerami, dlatego każdego dnia dokładamy starań, by wspierać ich rozwój, proponując sprawdzone wcześniej i skuteczne rozwiązania . EMCS jest również właścicielem platformy SKIN CONTACT KRAKÓW - salonu winiarzy rzemieślniczych skierowanego do winiarzy szukających na polskim rynku bezpośrednich partnerów biznesowych.