Manager / Managerka restauracji Berlin Döner Kebap

Berlin Döner Kebap jest dynamicznie rozwijającą się polską siecią Premium Fast Food. Wkrótce otworzymy kolejny lokal franczyzowy w Galerii Piastów w Legnicy.

Dlaczego warto do nas dołączyć?

W Berlin Döner Kebap wierzymy, że najlepsze restauracje tworzą ludzie. Dlatego inwestujemy w rozwój naszych pracowników, dajemy wsparcie i doceniamy zaangażowanie.

Nie szukamy wyłącznie osoby do zarządzania. Szukamy lidera, który będzie współtworzył sukces naszego nowego lokalu.

Brzmi jak miejsce dla Ciebie? Wyślij swoje CV poprzez formularz rekrutacyjny. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

Twój zakres obowiązków:

• Zarządzanie codzienną pracą restauracji z dbałością o atmosferę w zespole
• Planowanie grafików i organizacja pracy zespołu
• Rekrutacja, wdrażanie oraz szkolenie nowych pracowników
• Motywowanie i rozwijanie zespołu
• Dbanie o wysoką jakość obsługi Klientów
• Nadzór nad jakością przygotowywanych produktów
• Kontrola kosztów i realizacja celów sprzedażowych
• Zamawianie towaru oraz nadzór nad gospodarką magazynową
• Przestrzeganie Standardów Sieci oraz zasad bezpieczeństwa

Nasze wymagania:

• Doświadczenie w budowaniu zespołu (gastronomia będzie dużym atutem)
• Umiejętności w zarządzaniu, rozwoju i motywowaniu zespołu
• Skuteczna organizacja pracy własnej oraz pracowników
• Umiejętność planowania, analizy i kontroli kosztów pracy oraz sprzedaży (foodcost)
• Doświadczenie w prowadzeniu procesów rekrutacyjnych
• Odpowiedzialność i nastawienie na realizację celów
• Umiejętność podejmowania decyzji i rozwiązywania problemów
• Posiadanie aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych
• Biegłe posługiwanie się językiem polskim

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się sieci gastronomicznej BDK
• Wynagrodzenie podstawowe 5 700–6 500 zł brutto (w zależności od doświadczenia)
• Atrakcyjny system premiowy uzależniony od wyników oraz ocen lokalu
• Pełne wdrożenie i wsparcie doświadczonych trenerów Berlin Döner Kebap
• Szkolenia z zakresu zarządzania zespołem i prowadzenia restauracji
• Realny wpływ na funkcjonowanie lokalu
• Zniżki pracownicze i benefity pozapłacowe
• Przyjazną atmosferę i partnerskie podejście