Manager Kawiarni (Administrator)

Wrocław – Stare Miasto

Tworzymy wyjątkowe miejsce, które łączy wysokiej jakości kawę, starannie wyselekcjonowane wina oraz inspirujące wydarzenia. Naszym celem jest stworzenie przestrzeni, w której Goście mogą odpocząć, spotkać ciekawych ludzi i spędzić czas w przyjaznej atmosferze. Poszukujemy osoby, która będzie odpowiedzialna za sprawne funkcjonowanie kawiarni, zarządzanie zespołem oraz aktywny udział w rozwoju naszego miejsca.

Zakres obowiązków:

• organizacja i koordynacja codziennej pracy kawiarni;
• zarządzanie zespołem podczas zmiany;
• dbanie o najwyższy standard obsługi Gości;
• obsługa kasy oraz systemu sprzedaży;
• kontrola stanów magazynowych i składanie zamówień;
• nadzór nad przestrzeganiem standardów jakości, czystości i organizacji pracy;
• współorganizacja wydarzeń odbywających się w kawiarni;
• prowadzenie profili kawiarni w mediach społecznościowych (Instagram, Facebook, TikTok);
• tworzenie treści marketingowych, zdjęć, Stories, Reels oraz publikacji;
• udział w tworzeniu menu, sezonowych ofert i materiałów promocyjnych;
• proponowanie nowych pomysłów wspierających rozwój kawiarni;
• bieżące rozwiązywanie sytuacji operacyjnych i dbanie o płynne funkcjonowanie lokalu;
• aktywne wsparcie zespołu podczas godzin największego ruchu, w tym przygotowywanie napojów oraz obsługa Gości.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku managera, administratora, kierownika zmiany w gastronomii;
• praktyczne umiejętności pracy jako barista oraz gotowość do samodzielnego przygotowywania napojów i wsparcia zespołu podczas godzin największego ruchu;
• bardzo dobra organizacja pracy i umiejętność zarządzania priorytetami;
• umiejętność zarządzania zespołem oraz budowania pozytywnej atmosfery pracy;
• odpowiedzialność, samodzielność i zaangażowanie;
• wysoka kultura osobista oraz łatwość nawiązywania relacji z Gośćmi;
• kreatywność, inicjatywa i chęć rozwijania kawiarni;
• dobra znajomość języka polskiego (znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem);
• mile widziane doświadczenie w prowadzeniu mediów społecznościowych oraz tworzeniu prostych materiałów marketingowych.

Oferujemy:

• pracę w klimatycznej kawiarni w samym sercu Wrocławia;
• stabilne zatrudnienie;
• elastyczny grafik;
• możliwość realnego wpływu na rozwój kawiarni i realizację własnych pomysłów;
• dużą samodzielność oraz możliwość wdrażania nowych inicjatyw;
• przyjazną atmosferę i pracę w zgranym zespole;
• wynagrodzenie ustalane indywidualnie – adekwatne do doświadczenia, umiejętności oraz zakresu odpowiedzialności.

Jeśli szukasz miejsca, w którym możesz realnie wpływać na rozwój kawiarni, cenisz dobrą kawę, kontakt z ludźmi i przyjazną atmosferę – dołącz do naszego zespołu!

Wyślij swoje CV oraz kilka słów o sobie. Chętnie Cię poznamy!