Kucharz do neo-bistro Łaskawość Tytusa, Śródmieście, Warszawa

Łaskawość Tytusa

wine & bistro

Wyróżnione przez Star Wine List, obecne w przewodniku MICHELIN Guide 2026, popularne, wieczorowe bistro w samym centrum Warszawy z ciekawą kartą win na kieliszki i butelki. Koncept fine-casual. Mała kuchnia od 2 do 3 osób na zmianie. Stawiamy na wysoką jakość produktów.

Jak pracujemy?

Serwis obejmuje zazwyczaj od 20 do 50 gości dziennie.

Pracujemy na krótkiej, sezonowej karcie regularnie zmienianej przez Szefa Kuchni.

Wszystkie elementy dań przygotowujemy na miejscu – nie pracujemy na gotowych półproduktach.

Na zmianie pracują zwykle 2–3 osoby, wliczając Szefa Kuchni.

Cenimy samodzielność, dokładność i zaangażowanie bardziej niż doświadczenie w dużych sieciach gastronomicznych.

Masz realny wpływ na codzienną pracę kuchni i możliwość rozwoju wraz z zespołem.

Nie kończymy serwisu o 1.00, 2.00 w nocy, last call kuchenny to 22.00 lub 23.00, poprzedzony już przygotowaniem do wyjścia załogi.

Zakres obowiązków:

Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami jakości

Organizowanie pracy w kuchni oraz dbanie o porządek i higienę

Dobieranie i kontrola świeżości oraz jakości składników

Obsługa sprzętu kuchennego i dbanie o jego sprawność

Współpraca z innymi członkami zespołu kucharskiego

Nasze wymagania

• Dobra znajomość języka polskiego w mowie i piśmie
• Samodzielność
• Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza lub kucharki
• Umiejętność pracy w zespole
• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności
• Zaangażowanie w przygotowywanie potraw
• Dyspozycyjność oraz gotowość do pracy w różnych godzinach
• aktualne badania Sanepid oraz orzeczenie lekarskie
• praca 160 godzin miesięcznie, 4 dni w tygodniu, w tym (nie wszystkie) weekendy

To oferujemy

• Wynagrodzenie zawsze na czas
• Możliwość rozwoju zawodowego w popularnym neo-bistro w centrum Warszawy (przewodnik MICHELIN Guide 2026)
• Praca w małym, zgranym i przyjaznym zespole
• Rabaty na firmowe produkty oraz posiłki
• Udział w napiwkach z sali