Demi Chef de Partie (m/w/d)

Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet.

Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste.

Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen.

Um unser F& B Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n und engagierte/n Demi Chef de Partie.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Du bist für das Vor- und Zubereiten sowie des Mise-en-place der Gerichte deines Postens zuständig
• Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
• Du bist mit der Sicherstellung des reibungslosen Ablauf in der Abteilung mitverantwortlich
• Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein

Ihr Profil

• Berufsausbildung in der Küche bevorzugt.
• Mindestens 1 Jahre Erfahrung in Luxushotels oder Lifestyle-Restaurants.
• Gut organisiert, selbstmotiviert und ein guter Teamplayer.
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und detailorientierte Arbeitsweise.
• Fähigkeit, mit minimalen Anweisungen, unabhängig zu arbeiten.

Wir bieten

• Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs
• Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
• Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
• Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "

Lakeside"

• Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
• Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
• Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung
• Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit
• 12 kostenlose Übernachtungen in den Rosewood Hotels & Resorts

Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.300,- mit Bereitschaft zur Überzahlung.

Interessiert?

Rosewood Schloss Fuschl Schlossstrasse 19 5322 Hof bei Salzburg