Chef de Rang (m/w/d)

Hotel Donatz Усі вакансії

Samedan

Діє до 13 жов 2026

5 днів тому

Коротко

Hotel Donatz seeks a full-time Chef de Rang (m/f/d) in Samedan. Responsibilities include guest service, à la carte & half-board sales, banquets, and daily closing tasks. Requires hospitality/restaurant training, good German, and service-oriented mindset. Benefits include a 5-day week and staff meals/accommodation.

Ключові слова

restaurant service banquet service guest relations cash handling mise en place

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Familientradition seit 1974

Die Passion und der Stolz sind spürbar, wenn René und Cornelia Donatz über ihren Familienbetrieb sprechen. 2008 übernahmen sie das Hotel Donatz und schufen mit dem Wine Bar-Konzept ein wahres Eldorado für Weinliebhaber.

Die gemeinsame Leidenschaft zu gutem Essen und der Hotellerie zeigte sich schon früher: Cornelia und René absolvierten beide eine Kochlehre. Während er anschliessend auf Kreuzfahrtschiffen den Kochlöffel schwang, war sie als Saisonangestellte in der Zermatter und Zürcher Hotellerie unterwegs.

Das Hotel Donatz ist bereits seit 1928 ein wichtiger Treffpunkt im Engadin. Das denkmalgeschützte Traditionshaus beherbergte einst viele Kleingewerbe: etwa die heimischen Goldschmiede, Sattlerei oder Maschinerie und – noch früher – den öffentlichen Waschraum Samedans.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Verkauf und Beratung der Restaurantleistungen im à la Carte und Halbpensions-Geschäft
Einsätze bei Banketten mitunter auch allein und/oder mit Service-Verantwortung
Herzliche Betreuung unsere Gäste im Restaurant
Tagesabschlussarbeiten (Kassenverantwortung)
Rückwärtige Arbeiten (Mise-en-place, tägliche Reinigung)
Sauberen und ordentlichen Arbeitsumgebung im Restaurantbereich