Chef de Partie – Dołącz do Sushi Youmiko!

Youmiko Sushi Bar Усі вакансії

42 - 48 PLN / годину

Kraków

Коротко

Sous-Chef/Chef de Partie at Youmiko Sushi Bar in Kraków. Responsibilities include station organization, maintaining hygiene and food safety standards, and preparing components for Japanese cuisine. Requires min. 2 years of professional kitchen experience. Offers PLN 42-48 gross/hour, full-time employment, and training.

Ключові слова

Japanese cuisine food safety hygiene kitchen organization sushi preparation

Стислий виклад підготував ШІ на основі тексту оголошення.

Sous-Chef / Chef de Partie – Dołącz do Youmiko Sushi Kraków!

W Youmiko Sushi zgodnie z japońską tradycją serwujemy najpyszniejsze sushi ze świeżych, sezonowych produktów, które przygotowujemy sami. Wyróżniają nas wegańskie wersje japońskich klasyków, brak pacyficznych ryb, naturalne wina i sake. Wszystkie składniki naszego sushi przygotowujemy w naszej restauracji i podajemy tak, aby zapewnić ich najlepszy smak i temperaturę. Szukamy osoby, która razem z nami będzie realizowała misję Youmiko. Lubimy naszą pracę, chcemy pracować z osobą, która przyjmie nasze zasady i będzie zaangażowana.

Kogo szukamy?

Szukamy profesjonalisty (zależnie od stażu: Chef de Partie, który kocha rzemiosło i dobrą organizację. Idealny kandydat to osoba, która:

Ma minimum 2 lata doświadczenia w pracy w profesjonalnej kuchni.
Jest samodzielna i potrafi zachować zimną krew podczas serwisu.
Cechuje się wysoką kulturą osobistą – szukamy kogoś, kto gra do jednej bramki z zespołem.
Jest dyspozycyjna i gotowa do pracy od zaraz

Na czym będzie polegała Twoja praca?

Twój dzień w Youmiko to nie tylko gotowanie, to dbanie o fundamenty naszej jakości:

Dobra organizacja: Będziesz odpowiedzialny/a za przygotowanie i prowadzenie swojego stanowiska pracy
Standardy i Higiena: Utrzymywanie nienagannej czystości, dbanie o zasady BHP i bezpieczeństwo żywności to dla Ciebie naturalny odruch.
Kuchnia japońska: w naszej kuchni powstaje ryż, tempury, elementy do sushi

Co oferujemy?

Konkretne wynagrodzenie: 48–42 zł brutto/h, dopasowane do Twoich umiejętności.
Stabilność: Pełny etat (Umowa o pracę lub B2B).
Komfort: Praca w nowej kuchni.
Umiejętności: Przeszkolimy Cię z wymaganych technik i przepisów. Jeśli zechcesz, nauczymy Cię technik sushi, profesjonalnej obróbki ryb.

Jak do nas dołączyć?

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do przesłania CV, portfolio lub inne formy podzielenia się swoim doświadczeniem i umiejętnościami. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami**.**