Zastępca Szefa Kuchni - Hotel Aries & SPA Wisła

Platan Hotels & Resorts Show all offers

Wisła

In short

Deputy Head Chef position (M/F) at 5-star Aries Hotel & Spa Wisła. Responsibilities include supporting Head Chef, team management, and ensuring food quality. Requires 3+ years of experience in premium establishments, culinary skills, hygiene knowledge. Offers stable employment, bonus system, and development.

Keywords

culinary techniques gastronomic trends team management food safety premium restaurant

AI-written summary based on the listing content.

Aries Hotel & Spa Wisła powstał w kultowym Domu Turysty, legendarnym schronisku PTTK „Nad Zaporą”. Jest to kolejny obiekt marki Aries, który wzbogacił portfolio grupy Platan Hotels & Resorts.

W 5-gwiazdkowym hotelu znajduje się 89 pokoi ( w tym 14 apartamentów), strefa Wellness z basenem oraz strefa saun i siłownia.

W kwestii smaku Gości rozpieszcza restauracja POLKA, która wraz z przepiękną Oranżerią tworzą przestrzeń konferencyjną i weselną na 210 osób.

Nasi Goście mogą również zrelaksować się w hotelowym lobby barze i urokliwym tarasie nad potokiem.

Obecnie poszukujemy ambitnej i doświadczonej osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni [K/M]. Osoba na tym stanowisku będzie wspierać Szefa Kuchni w codziennym zarządzaniu kuchnią, nadzorować pracę zespołu oraz dbać o najwyższą jakość serwowanych potraw.

Wymagania:

Minimum 3-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w hotelu lub restauracji premium;
Doskonała znajomość technik kulinarnych i trendów gastronomicznych;
Umiejętność zarządzania zespołem oraz organizacji pracy;
Kreatywność i pasja do tworzenia wyjątkowych dań;
Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności;
Mile widziana znajomość języka angielskiego.

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w prestiżowym hotelu;
Atrakcyjne wynagrodzenie i system premiowy;
Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach;
Pracę w przyjaznym i profesjonalnym zespole;
Niezapomnianą atmosferę w malowniczej lokalizacji Wisły.

Administratorem danych osobowych jest Platan Hotels & Resorts Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Poleczki 23, 02-822 Warszawa, tel. 22 545 02 45. Wysyłając swoje CV zgadzasz się na przetwarzanie przez Platan Hotels & Resorts Sp. z o.o. Twoich danych osobowych zawartych w zgłoszeniu rekrutacyjnym w celu prowadzenia rekrutacji na wyżej wymienione stanowisko.