Zastępca szefa kuchni

Zakres obowiązków Firma Meta Sp. z o.o. / Arena Catering zatrudni Zastępcę szefa kuchni.

Twój zakres obowiązków:- tworzenie ofert kulinarnych oraz menu,- opracowywanie nowych receptur gastronomicznych,- zamawianie towarów/ produktów/ sprzętu kuchennego,- kontrola dostaw oraz stanów magazynowych,- kontrola jakości oraz sposobu serwowania dań,- zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług oraz przestrzeganie norm i standardów produkcji,- zachowanie estetyki wydawanych dań oraz czystości stanowisk pracy,- rekrutacja, planowanie i organizowanie pracy podległym pracownikom kuchni,- kontrolowanie pracy podległego personelu kuchni,- racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką materialną,- współpraca z szefem kuchni

Nasze wymagania:-udokumentowane doświadczenie na stanowisku zastępcy/szefa kuchni,- wykształcenie kierunkowe gastronomiczne,- kreatywność, pomysłowość, energia i pasja do gotowania,- dobra organizacja pracy,- umiejętność zarządzania personelem oraz pracy w zespole,- dyspozycyjność i chęci do pracy zarówno w tygodniu jak i w weekendy,- orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych lub książeczka sanepidowskaTo oferujemy:- atrakcyjne wynagrodzenie,- pracę w nowoczesnej kuchni,- ciekawą i pełną wyzwań pracę w zgranym zespole,- szkolenia

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie aplikacji z następującą klauzulą: Oświadczam, iż jest mi wiadome, że Administratorem przekazanych przeze mnie danych (danych identyfikacyjnych jest firma Meta spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Krakowie, a nadto, że przysługuje mi prawo do wglądu, usunięcia, sprostowania, ograniczenia przetwarzania moich danych osobowych - przetwarzanych w ramach prowadzenia przez Administratora procesu rekrutacyjnego - a także do wniesienia skargi do organu nadzorczego. Podanie danych jest dobrowolne, jednak konieczne do zrealizowania procesu rekrutacyjnego. Dane będą przetwarzane w zakresie i czasie uzasadnionym prowadzonym procesem rekrutacyjnym i ewentualną dalszą współpracą. Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych w podanym wyżej zakresie, dla potrzeb obecnego i przyszłych procesów rekrutacyjnych. Jest mi wiadome, że w każdej chwili mogę cofnąć wyrażoną zgodę.