Technolog / technolożka żywności

**F.

H. Nowalijka** to jeden z największych producentów i dystrybutorów branży warzywnej w Polsce. Polska, rodzinna firma już ponad 25 lat z sukcesem dba o swoje produkty od ziarenka aż do sklepowej półki uprawiając, produkując, pakując i dostarczając warzywny asortyment do wszystkich sieci handlowych w kraju oraz kilkunastu państw europejskich.

Technologa żywności to stanowisko dla osoby kreatywnej, która znając swoje zdolności i metody otrzymywania żywności, potrafi stworzyć idealny produkt. Taki produkt który będzie spełniał oczekiwania klienta, konsumenta. Tworzenie produktu lepszej jakości, który zawiera wartości odżywcze. Technologa żywności który dba o zdrową i bezpieczną żywność, a zdrowa żywność to zdrowe społeczeństwo.

Zakres obowiązków

• Tworzenie i wdrażanie nowych produktów: Od pomysłu do uruchomienia produkcji.
• Ulepszanie istniejących produktów: Modyfikacja produktów zgodnie z oczekiwaniami konsumenta i firmy.
• Badania i analiza rynku: Śledzenie trendów, preferencji konsumentów, konkurencji i innowacji w branży spożywczej.
• Dobór i testowanie surowców: Poszukiwanie nowych, innowacyjnych składników, współpraca z dostawcami, przeprowadzanie testów jakościowych i smakowych.
• Współpraca z różnymi działami: Ścisła komunikacja i współpraca z działami marketingu, produkcji, jakości, zakupów i innymi.
• Tworzenie dokumentacji technologicznej: Opracowywanie specyfikacji produktów, instrukcji, procedur i innych dokumentów niezbędnych do produkcji.
• Rozwiązywanie problemów: Wsparcie zespołu produkcji w rozwiązywaniu problemów technologicznych, jakościowych czy bezpieczeństwem żywności.
• Monitorowanie badań i analiz: Nadzór nad badaniami nowych lub modyfikowanych produktów, analiza wyników i wyciąganie wniosków.
• Optymalizacja procesów produkcyjnych: Inicjowanie i prowadzenie projektów mających na celu poprawę efektywności i kosztów produkcji.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe: preferowane kierunki związane z technologią żywności, chemią spożywczą lub pokrewne.
• Znajomość przepisów prawa żywnościowego: Znajomość podstawowych systemów jakościowych obowiązujących w przemyśle spożywczym oraz podstawowych narzędzi kontroli jakości (kontrola masy netto, analiza sensoryczna, analiza jakości produktów).
• Zdolności analityczne i kreatywne: Kreatywność i proaktywne podejście do rozwiązywania problemów.
• Umiejętność pracy w grupie i komunikacji: Umiejętność komunikowania i współpracy z osobami na różnych szczeblach
• Doświadczenie: Doświadczenie w branży spożywczej i znajomość procesów produkcyjnych jest dużym atutem. Udokumentowane przykłady wdrożeń nowych produktów
• Znajomość systemów: pakiet MS Office
• Znajomość języka: język angielski minimum B2

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę na pełen etat,
• Wypłata wynagrodzenia zawsze na czas,
• Grupowe ubezpieczenie na życie,
• Pakiet opieki medycznej i karty MultiSport dla pracowników i członków rodziny,
• Wsparcie w procesie wdrożenia na stanowisko,
• Otwarte i przyjazne środowisko pracy,
• Program poleceń pracowniczych – wypłata premii za polecenie znajomego do pracy.