Szef Kuchni / King Fu Fusion

confidential Show all offers

Bydgoszcz

In short

Szef Kuchni needed for King Fu Fusion in Bydgoszcz. Responsibilities include menu creation, team management, quality control, and HACCP standards. Requires 2-3 years of Head Chef experience, leadership skills, and a valid health certificate. Offers attractive salary, impact on concept development, and stable employment.

Keywords

Menu Development Fusion Cuisine Team Management Food Cost Control HACCP Asian Cuisine Kitchen Operations

AI-written summary based on the listing content.

Szef Kuchni – King Fu Fusion Bydgoszcz. Forma zatrudnienia: Pełny etat / Umowa o pracę lub B2B. Poszukujemy kreatywnego i doświadczonego Szefa Kuchni, który obejmie stery w King Fu Fusion. Jeśli łączysz tradycyjne smaki Azji z nowoczesnymi trendami kulinarnymi i potrafisz zarządzać zespołem, czekamy właśnie na Ciebie!

Twój zakres obowiązków:

Tworzenie i odświeżanie autorskiego menu fusion.

Nadzór nad jakością, smakiem i estetyką wydawanych dań.

Zarządzanie zespołem kuchennym oraz grafikami pracy.

Kontrola food costu oraz dbanie o rotację towaru.

Utrzymywanie najwyższych standardów higieny (HACCP).

Nasze wymagania:

Min. 2-3 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni (mile widziane w kuchni azjatyckiej lub fusion).

Pasja do eksperymentowania ze smakami.

Umiejętności przywódcze i organizacyjne.

Aktualna książeczka sanepidowska.

Oferujemy: