szef kuchni-kierownik (K/M)

confidential Show all offers

Rzeszów

In short

Szef Kuchni - Kierownik (K/M) w Hipermarkecie e.

Leclerc w Rzeszowie. Przygotowywanie potraw, tworzenie receptur, zarządzanie personelem i optymalizacja procesów. Wymagane min. 3 lata doświadczenia, wykształcenie gastronomiczne. Umowa o pracę, rabat pracowniczy.

Keywords

kuchnia receptury HACCP zarządzanie personelem gastronomiczne menu BHP

AI-written summary based on the listing content.

Jeśli gotowanie to Twoja pasja, lubisz kontakt z ludźmi i chcesz pracować w ciągle rozwijającym się zespole - to ogłoszenie jest dla Ciebie :)

Hipermarket e.

Leclerc w Rzeszowie poszukuje osoby na stanowisko: Szef Kuchni - Kierownik (K/M)

Twoje zadania:

przygotowywanie potraw (dania tradycyjne, sałatki, fast food)
tworzenie własnych receptur i karty dań
planowanie pracy w kuchni (opracowywanie menu, zarządzanie personelem, koordynacja zmian)
kierowanie kuchnią (szkolenia pracowników, nadzór nad jakością dań, optymalizacja procesów)
dbałość o dostępność surowców – kontrola zapasów oraz zamawianie potrzebnych produktów
uzyskanie i utrzymanie odpowiedniego poziomu marży
współpraca z działem HACCP w kwestii czystości i standardów jakości
przestrzeganie norm BHP

Czego wymagamy:

wykształcenie gastronomiczne
doświadczenie na podobnym stanowisku min. 3 lata
uczciwość i rzetelność w wykonywaniu obowiązków
zaangażowanie
umiejętność pracy w zespole jak i samodzielnie
dobra organizacja pracy, dokładność i odpowiedzialność
posiadanie książeczki sanitarno-epidemiologicznej

Co oferujemy:

stabilne warunki pracy - umowa o pracę
rabat pracowniczy na zakupy
możliwość rozwoju zawodowego

Jeśli wciąż się wahasz, masz jakieś pytania - zadzwoń pod nr 17 865 57 05 lub 72*******03. Nasz dział personalny pomoże rozwiązać Twoje wątpliwości :)