Straszy Rozbiorowiec- rozbiór wieprzowiny- umowa o pracę, pn-pt , wynagrodzenie od 6850zł

confidential Show all offers

6850 PLN / month

Biskupiec

In short

Senior Meat Cutter (pork) wanted in Biskupiec. Min. 12 months experience required. Responsibilities include preparing meat cuts, deboning, and trimming. Offers gross hourly rate of 40-44 PLN and a monthly salary starting at 6850 PLN. Employment contract from the start, Monday-Friday work.

Keywords

meat cutting pork deboning trimming food production

AI-written summary based on the listing content.

Od pokoleń dzielimy się tym, co mamy najlepsze - smakiem z Warmii. Już taka nasza natura.

Dołącz do nas, budując z nami kolejny etap ciekawej historii firmy na stanowisku

STARSZY ROZBIOROWIEC – oferta dla osób z min. 12 miesięcznym doświadczeniem na stanowisku rozbiorowca

Miejsce pracy: Biskupiec ul. Olsztyńska 1

Starszy Rozbiorowiec na dziale rozbioru mięsa (wieprzowego) ma za zadanie:

przygotowywanie elementów mięsnych na taśmie produkcyjnej zgodnie z określonym stanowiskiem przez przełożonego na linii rozbioru
pozyskiwanie skórek o odpowiedniej jakości zgodnie z określoną specyfikacją
przycinanie golonki przedniej i pozyskiwanie żeberka schabowej zgodnie z przyjętą specyfikacją
wyciąganie mięs drobnych o odpowiedniej zawartości tłuszczu
pozyskiwanie mięsa tłustego, chudego i chrząstek przy użyciu noża krążkowego
rozdział mięs do odpowiednich pojemników zgodnie z przyjętymi standardami i specyfikacją produktu
wyrabianie i odrobienie zapasów produktów mięsnych
pozyskiwanie mięs drobnych i elementów zgodnie z kartą charakterystyki, wytycznymi i standardami Spółki przyjętymi dla działu rozbioru
mieszanie mięs drobnych i chudych oraz rozdrabnianie mięs drobnych niezbędnych do realizacji zleceń produkcyjnych
dbałość o wagę do kalibracji, poprawne ustawienie wagi i zwracanie uwagi na poprawność jej działania
pozyskiwanie mięśni z szynki oraz mięs drobnych zgodnie z otrzymaną specyfikacją i gramaturą
dbanie o maksymalny uzysk mięsa drogiego z trybowanego produktu
pozyskiwanie elementów mięsnych zgodnie z kartami i wskaźnikami mięs o określonej gramaturze i kształtach
podział przodka na golonkę przód, żeberka, łopatki z kością i skórą, krawat, rozcinanie szynki na mięśnie, dokonywanie nacięć żeberek, skórowanie łopatki, podgardla i boczku
odtłuszczanie produktów mięsnych, w tym części łopatki i szynki oraz minimalizowanie strat przy oddzieleniu części mięsnych podczas rozdzielania tłuszczu od mięsa
przygotowanie produktów mięsnych do trybowania w tym odpowiedniego przycięcia, oskórowania, pozyskiwania skórek, odtłuszczenia i wyklasowania pod trybowanie
trybowanie i obróbka elementów mięsnych, w tym: karkówka z podziałem na mięsa drobne, elementy schabu, łopatki, w tym wyciągnięcie kości z łopatki
wyłuskiwanie żeberek boczku i podział boczków zgodnie z przyjętą specyfikacją i założeniami zgodnymi z procesem produkcji, rozbioru i sprzedaży

Oferujemy:

Stawka podstawowa brutto 40-44 zł/h ( stawka ustalana indywidualnie do posiadanego doświadczenia)
Możliwość współpracy w rodzinnej firmie, bez standardów korporacyjnych
Świetny zespół, który wdroży Ciebie w struktury Spółki
Umowa o pracę od początku współpracy
Wszelkie dodatki wynikające z KP, ZFŚS i wewnętrznych regulaminów
Praca od w systemie 8/ 10 godzinnym w zależności od ilości rozbioru pn-pt

Wymagania:

Osoba z doświadczeniem na stanowisku rozbiorowca nie mniejszym niż 12 miesięcy – warunek konieczny
Osoba dyspozycyjna na pełen etat
Osoba nastawiona na wyniki
Umiejętność pracy zespołowej
Odporność na warunki pracy w warunkach chłodnych

Osoby zainteresowane prosimy o aplikowanie za pośrednictwem portalu ogłoszeniowego