Souschef (m/w/d) für unser Lokal Freiherz am Campus Wien (Altes AKH)

Hast DU Lust auf eine neue Herausforderung?

Willst du Mitglied eines stetig wachsenden Teams sein?

Wir, die Litus Group zählen zu den größten österreichischen Unternehmen im Bereich des Unterhaltungssektors. Unsere Firmengruppe vereint Erlebnisgastronomie, Entertainment & Kulinarik und ist österreichischer Marktführer im Freizeit- Segment.

Zu den kulinarischen Standorten gehören die Allee im Prater, das Otto am Donaukanal, die Blumenwiese und die Augenweide am Donaukanal. Jeder der Standorte sticht mit seinem einzigartigen Konzept heraus.

Das Freiherz ist ein modernes, innovatives Restaurant im Herzens Wiens mit einer großen Auswahl an Bier von unserem Partner Stiegl und einem einzigartigen Biergarten.

Anstellungsart: Vollzeit

Was du bei uns machst

• Vertretung vom Küchenchef in seiner Abwesenheit
• Koordinierung von Bestellungen und Einteilung des Küchenteams
• Mitverantwortung von Budgets im Bereich Personal und Wareneinsatz
• Einhaltung der Internen Qualitätsstandards
• Einhaltung von allen notwendigen HACCP Richtlinien

Was wir dir bieten

• Es erwartet dich ein interessanter und anspruchsvoller Arbeitsplatz sowie ein angenehmes Betriebsklima
• Du hast einen Platz in einem eingespielten Team
• Flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeiterverpflegung
• Ein individueller Lohn nach Vereinbarung
• Interne Weiterbildungen und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Was uns wichtig ist

• abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Ehrfahrung als Souschef, Küchenleiter oder Stlv. Küchenleiter

• Berufserfahrung in folgenden Bereichen

• Bestellwesen

• Qualitätsmanagement

• Mitarbeitermotivation

• HACCP-Richtlinien

• flexibel und Teamfähig

• Kreativität

• Einsatzbereitschaft und Spaß im Team zuarbeiten

Interessiert?

Litus Group Heiligenstädter Lände 29/5/Top C 1190 Wien