SOUS CHEF (A) FÜR DIE RESTAURANT-NEUERÖFFNUNG KESSELHAUS in Cham
In short
SOUS CHEF (A) wanted for new Kesselhaus Bar & Grill in Cham (opening Oct 2026). Requires culinary training, multi-year experience, quality focus, and good German/English. Responsibilities include food handling, menu planning, and representing Head Chef.
AI-written summary based on the listing content.
Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
Für unsere Restaurant-Neueröffnung in Cham, im Oktober 2026, suchen wir nach Vereinbarung:
SOUS CHEF (A)
100% im KESSELHAUS BAR & GRILL
Anstellungsart: Vollzeit
WAS DU MITBRINGST
- Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
- Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
- Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit
- Bereitschaft, im Teildienst zu arbeiten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
DEINE MISSION
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
- Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
KESSELHAUS FACTS & BENEFITS
- Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept
- Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham
- 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
- 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr
- Einladung zur legendären Neujahrsparty
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
Interessiert?
Segmüller Collection Bahnhofstrasse 41 8001 Zürich
| Published | 2026-08-24 |
| Source |
|
Hexjobs App
Tools tailored to this listing.
Hexjobs App
Tools tailored to this listing.
Similar offers
BAR-/SERVICEMITARBEITER FÜR DIE RESTAURANT-NEUERÖFFNUNG KESSELHAUS in Cham
Segmüller Collection
ChamCOMMIS DE CUISINE (A) FÜR DIE RESTAURANT-NEUERÖFFNUNG KESSELHAUS in Cham
Segmüller Collection
ChamKoch (m/w/d)
JUFA Hotels Österreich GmbH
Grünau im AlmtalChef de Partie (m/w/d)
Biohotel Rupertus
LeogangKöchin / Koch (w/m/d)
Coop Restaurant
Basel