Restaurantleiter (m/w/d)

Primus-Linie Frankfurter Personenschiffahrt Show all offers

Frankfurt am Main

Expires Nov 20, 2026

12 days ago

In short

Restaurant Manager (m/f/d) for Primus-Linie in Frankfurt. Responsibilities include leading onboard gastronomy, staff management, service, and billing. Requires solid experience in à la carte and banquet gastronomy, organizational skills, and customer focus. Offers a unique workplace on water, flexible hours, and a seasonal contract until 31.12.2026.

Keywords

gastronomy restaurant management staff leadership customer service event planning billing team management

AI-written summary based on the listing content.

Die Frankfurter Personenschiffahrt Anton Nauheimer GmbH ist ein traditionsreicher, inhabergeführter Betrieb mit eigener Gastronomie in Frankfurt. Wir betreiben fünf Fahrgastschiffe, die unter der Flagge der Primus-Linie auf Main und Rhein verkehren. Die Primus-Linie bedient unterschiedliche Gästegruppen – von Eventgastronomie bis hin zu Ausflugsgästen und Touristengruppen. Gerade in den Sommermonaten ist die Nachfrage groß.

Mehr Informationen finden Sie auf unserer Homepage: www.primus-linie.de

Anstellungsart: Teilzeit

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben

Selbstständige Leitung des Gastronomiebetriebs an Bord eines unserer Schiffe
Verantwortung für Serviceabläufe, Personalführung und Abrechnung
Dienst- und Einsatzpläne erstellen und laufend an Auslastung anpassen
Aktive, motivierende Unterstützung des Serviceteams bei starker Auslastung
Perspektive: Mit wachsender Erfahrung ist der Aufstieg in die oberste Leitungsebene möglich

Wir erwarten:

Ihr Profil

Fundierte Erfahrung in der Gastronomie (à la carte und Bankett)
Freude an Verantwortung und Organisation
Freundliches, gepflegtes Auftreten, Kommunikationsstärke und Teamführungskompetenz
Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
Gute Deutschkenntnisse, Englisch-Grundkenntnisse von Vorteil, weitere Sprachen willkommen