Manager Lokalu Mango Mama

confidential Show all offers

Gdańsk

Wrocław

In short

Manager needed for Mango Mama restaurant in Gdańsk. Responsibilities include overall management, staff scheduling, customer service, sales targets, cost control, inventory, recruitment, and team development. Requires restaurant management experience and leadership skills.

Keywords

restaurant management staff scheduling customer service sales targets cost control inventory management recruitment team development gastronomy leadership

AI-written summary based on the listing content.

Manager Restauracji – Mango Mama

Szukamy Managera Restauracji, który przejmie pełną odpowiedzialność za sprawne funkcjonowanie jednego z lokali Mango Mama.

Poszukujemy osoby doświadczonej, samodzielnej i zaangażowanej, która potrafi dobrze zarządzać zespołem, dbać o wysoką jakość obsługi oraz realizację celów sprzedażowych i kosztowych.

Zakres obowiązków:

kompleksowe zarządzanie restauracją i zespołem,
organizacja pracy oraz tworzenie grafików,
dbanie o wysoką jakość obsługi Gości i standardy Mango Mama,
realizacja celów sprzedażowych i kontrola kosztów,
nadzór nad zamówieniami, stanami magazynowymi i minimalizacją strat,
rekrutacja, wdrażanie i rozwój pracowników,
dbanie o czystość, bezpieczeństwo i przestrzeganie procedur,
analizowanie wyników lokalu i podejmowanie działań poprawiających jego efektywność,
ścisła współpraca z zespołem operacyjnym Mango Mama.

Kogo szukamy:

Osoby z doświadczeniem w zarządzaniu restauracją lub lokalem gastronomicznym, która potrafi być liderem dla zespołu, dobrze organizuje swoją pracę i nie boi się aktywnego działania w lokalu.

Szukamy managera, który traktuje lokal jak swój biznes – zauważa problemy, szuka rozwiązań i bierze odpowiedzialność za wyniki oraz atmosferę w zespole.

Oferujemy:

stabilną pracę w rozwijającej się marce gastronomicznej,
dużą samodzielność w prowadzeniu lokalu,
realny wpływ na wyniki i rozwój restauracji,
wsparcie zespołu operacyjnego,
możliwość dalszego rozwoju w strukturach Mango Mama

Oferujemy

pracę w dynamicznym i wielokulturowym środowisku, pełnym energii i nowych wyzwań,
stabilne zatrudnienie w rozwijającej się marce Mango Mama,
dużą samodzielność i realny wpływ na funkcjonowanie restauracji,
jasną ścieżkę rozwoju i możliwość awansu w strukturach firmy,
system premiowy powiązany z wynikami lokalu,
pakiet benefitów pracowniczych,
wsparcie doświadczonego zespołu operacyjnego,
możliwość rozwijania kompetencji managerskich i zdobywania doświadczenia w nowoczesnej gastronomii.

Bądź częścią dynamicznie rozwijającej się marki! Dołącz do nas! Wyślij swoje CV wraz z klauzulą o przetwarzaniu danych osobowych.

*zastrzegamy możliwość odezwania się do wybranych kandydatów.