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Labenbachhof

Küchenchef (m/w/d) Teamplayer

Labenbachhof Show all offers
Ruhpolding
Expires Oct 1, 2026
17 days ago

In short

Küchenchef (m/w/d) szuka się do domu gościnnego Labenbachhof w Ruhpolding. Obowiązki: przygotowanie posiłków, tworzenie nowych koncepcji, planowanie dyżurów, kontrola kosztów, zamówienia, przestrzeganie higieny, szkolenie personelu, wiedza o kuchni wegetariańskiej/wegańskiej. Wymagania: pasja do gotowania, doświadczenie w przygotowywaniu bufetów, znajomość kuchni wegańskiej/wegetariańskiej, znajomość przepisów higienicznych. Mile widziani nowicjusze lub osoby zmieniające branżę. Oferują wynagrodzenie powyżej stawek, umowę na czas nieokreślony, 30 dni urlopu, co drugi weekend wolny, podstawowe świadczenia socjalne i firmową rentę.

Keywords

food cost control hygiene regulations menu development staff training buffet preparation vegetarian cuisine vegan cuisine team leadership

AI-written summary based on the listing content.

Der Labenbachhof ist ein modernes Tagungs und Seminarhaus am Fuße des Rauschbergs im wunderschönen Ruhpolding. Mit unseren 40 unterschiedlich ausgestatteten Zimmern und unseren 10 Veranstaltungs und Seminarräumen, bieten wir die Grundlage für eine perfekten Aufenthalt bei uns auf dem Hof. Der hohe Freizeitwert durch die Chiemgauer Alpen runden dieses Angebot ab.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

- Zubereitung/Unterstützung aller Speisen der Vollpension

- Erarbeitung neuer Innovativer Konzepte

- Dienstplan Gestaltung

- Kontrolle der Foodcost

- Tägliche Bestellungen bei unseren Lieferanten

- Einhalten aller Hygienevorschriften und kontrolle dieser

- Schulung der Mitarbeiter

- Know How im Umgang mit vegitarischen und veganen Gerichten.

- Spass an der Arbeit zu haben.

Ihr Profil

- Freude am Kochen

- Erfahrung in der Zubereitung unterschiedlichster Speisen für Buffets

- Erfahrungen mit veganen und vegetarischen Speisen

- Umgang mit den gängigen Hygienevorschriften

- Gerne geben wir auch Kandidaten aus der zweiten Reihe eine Chance oder Quereinsteiger

Wir bieten

- Leistungsgerechte Bezahlung (deutlich über Tarif)

- Die Absicherung einer Sozialen Einrichtung

- Unbefristeter Arbeitsvertrag

- VWL

- 30 Tage Urlaub

- jedes zweite Wochenende frei

- Kein Dienst geht länger wie 20:30Uhr

- Betriebsrente

- Jahressonderzahlung

- Geregelte Arbeitszeiten, keine Nachtarbeit

- Das arbeiten in einem tollen Team

- Wertschätzung und Anerkennung der Arbeit

- Gemeinsame Feiern und Aktivitäten

- Auf Wunsch kann eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden.

Interessiert?

Labenbachhof gemeinnützige GmbH Freizeit-, Schulungs- und Tagungszentrum Froschsee 7 83324 Ruhpolding Deutschland

Published 2026-09-01
Source

Hexjobs App

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