Kucharz w Restauracji Stare Bojary

confidential Show all offers

Białystok

In short

Kucharz poszukiwany do restauracji Stare Bojary w Białymstoku. Obowiązki: przygotowywanie dań, dbanie o czystość i zapasy, współtworzenie menu. Wymagane doświadczenie, książeczka sanitarno-epidemiologiczna, dyspozycyjność w weekendy. Oferta obejmuje umowę o pracę i rozwój.

Keywords

kucharz kuchnia przepisy karta dań gastronomia catering higiena organizacja pracy

AI-written summary based on the listing content.

Restauracja Stare Bojary w Białymstoku zatrudni osoby chętne do pracy na stanowisku kucharza.

Stare Bojary to rodzinna restauracja, która działa na rynku białostockiej gastronomii od 8 lat. W swojej pracy oprócz dbałości o jakość tworzonych potraw oraz poszczególnych składników kierujemy się rodzinnymi wartościami i staramy się stworzyć domową atmosferę zarówno dla naszych gości jak i całego zespołu. Dbamy o przyjazne, swobodne środowisko pracy, dające przestrzeń do rozwoju umiejętności, pasji i kreatywności.

Punktem wyjściowym naszych potraw jest polska tradycja w nowoczesnym wydaniu, którą od czasu do czasu wzbogacamy o eksperymenty kulinarne inspirowane kuchniami z różnych zakątków świata, czym dzielimy się w naszych social mediach (Instagram: stare_bojary_restauracja, Facebook: Stare Bojary Restauracja).

Oprócz standardowej działalności restauracji zajmujemy się również przygotowaniem przyjęć okolicznościowych oraz zamówień cateringowych, dlatego ważna jest dla nas dobra organizacja pracy oraz indywidualne podejście do każdego zlecenia.

Opis stanowiska:

- przygotowywanie dań według ustalonych przepisów/menu i wskazówek Szefa Kuchni

- dbanie o utrzymanie porządku na swoim stanowisku i w całej kuchni

- dbanie o prawidłowe przechowywanie produktów, pilnowanie ich przydatności do spożycia

- współtworzenie karty dań i receptur

- dbanie o wymaganą ilość zapasów, współtworzenie list zakupowych

- nadzór nad przygotowywanymi daniami, dbałość o estetykę, jakość i powtarzalność wydawanych potraw

Wymagania :

- umiejętność dobrej organizacji pracy pod presją czasu

- zaangażowanie i odpowiedzialne podejście do wykonywanych zadań

- doświadczenie w pracy na kuchni na samodzielnym stanowisku

- dyspozycyjność w weekendy