Kucharz stanowiskowy w cateringu żywienia zbiorowego

confidential Show all offers

Sosnowiec

In short

Kucharz w cateringu żywienia zbiorowego w Sosnowcu. Odpowiedzialny za przygotowanie posiłków dla dzieci, przestrzeganie diet i zasad HACCP. Wymagane doświadczenie w gastronomii i aktualne badania sanitarne. Praca w godzinach 5:00-13:00.

Keywords

HACCP dietetyka gastronomia higiena organizacja pracy

AI-written summary based on the listing content.

Jesteśmy firmą specjalizującą się w przygotowaniu i dostarczaniu posiłków dla dzieci w placówkach opiekuńczych i oświatowych. Szukamy osoby, która będzie odpowiedzialna za przyrządzenie posiłków dla dzieci w wieku szkolnym.

Zakres obowiązków:

przygotowywanie posiłków zgodnie z zaleceniami dietetycznymi (bezmleczne, bezglutenowa, wegetariańskie, wykluczyniowe),
przestrzeganie receptur oraz norm żywieniowych,
współpraca z dietetykiem lub kierownikiem kuchni,
dbanie o wysoką jakość oraz estetykę przygotowywanych potraw,
kontrola świeżości i jakości produktów,
przestrzeganie zasad HACCP oraz przepisów sanitarno-higienicznych,
utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy.

Wymagania:

doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza (mile widziane w żywieniu zbiorowym),
znajomość diet specjalistycznych lub chęć ich nauki,
aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne,
dobra organizacja pracy,
odpowiedzialność i dokładność,
umiejętność pracy w zespole.

Oferujemy: