Kucharz/Kucharka – restauracja hotelowa | Zinar Castle 5*

Grupa ZR HOTELE istnieje od 1990roku. W skład grupy wchodzą: Dwór w Tomaszowicach, Zinar Castle i Forest Hotel w krakowskich Przegorzałach, Pałac w Bobrku oraz zespół pałacowo-parkowy w Karlinie.

Do naszego zespołu gastronomicznego restauracji ZIYAD w Hotelu Zinar Castle poszukujemy doświadczonego Kucharza, który podziela pasję do kulinarnej doskonałości i chce współtworzyć wyjątkowe kulinarne doświadczenia dla Gości z Polski i zagranicy.

Co będziesz robić

• Przygotowywać dania zgodne z koncepcją kuchni restauracji ZIYAD — bazujące na świeżych produktach premium, mięsie, owocach morza i autorskich recepturach.
• Dbać o najwyższą jakość, smak i estetykę potraw serwowanych Gościom.
• Pracować zgodnie z zasadami HACCP oraz standardami obsługi hotelu 5*.
• Współpracować z zespołem kuchni oraz kelnerami w celu zapewnienia spójnej i profesjonalnej obsługi gastronomicznej.
• Utrzymywać porządek i efektywną organizację pracy w kuchni.

Czego oczekujemy

• Doświadczenia na stanowisku kucharza, najlepiej w restauracji hotelowej 4*/5* lub fine dining.
• Znajomości nowoczesnych technik kulinarnych i umiejętności pracy z produktami premium.
• Umiejętności pracy w dynamicznym środowisku i pod presją czasu — przy zachowaniu najwyższych standardów.
• Kreatywności, zaangażowania i wysokiej kultury osobistej.
• Aktualnej książeczki sanepidowskiej lub gotowości do jej wyrobienia.

Co oferujemy

• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do kwalifikacji i doświadczenia.
• Stabilne zatrudnienie w renomowanym, butikowym hotelu 5*.
• Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w tworzeniu prestiżowego menu.
• Pracę w profesjonalnym, zgranym zespole i przyjaznej atmosferze.
• Posiłki pracownicze

Prosimy o dopisanie klauzuli:,Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10

maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000)

oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)

2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w

związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego

przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO)".

Administratorem danych osobowych jest firma ZR HOTELE Aram Raoof sp.k, z siedzibą w Krakowie, ul. Jodłowa 13. Dane są przetwarzane na potrzeby rekrutacji. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści danych oraz ich poprawiania. Dane będą przetwarzane podczas procesu rekrutacji, nie dłużej niż przez 12 miesięcy od daty ich pozyskania. Dane przetwarzane będą zgodnie z wymogami RODO zawartymi w regulaminie polityki prywatności opublikowanej na stronie internetowej hotelu (www.uziyada.pl), z którą należy się zapoznać i zaakceptować przed złożeniem CV.