Skip to content
Apply now
confidential

KUCHARZ / KUCHARKA – Forno Nero Szczecin Pełny etat

confidential Show all offers
Szczecin

In short

Restauracja Forno Nero w Szczecinie poszukuje kucharza/kucharki do samodzielnego prowadzenia stacji (makarony/dania główne/zimna kuchnia). Wymagane min. 1-2 lata doświadczenia, znajomość technik kuchennych, aktualna książeczka sanepidowska. Oferujemy umowę o pracę/zlecenie, grafik z wyprzedzeniem, posiłki pracownicze.

Keywords

kuchnia włoska techniki kuchenne HACCP gastronomiczne à la carte

AI-written summary based on the listing content.

Forno Nero to włoska restauracja w Szczecinie — świeży makaron, sezonowa karta i kuchnia oparta na dobrym produkcie. Szukamy kucharza, który samodzielnie poprowadzi swoją stację i utrzyma poziom także przy pełnej sali.

Do Twoich zadań będzie należeć:

  • samodzielne prowadzenie stanowiska [makarony / dania główne / zimna kuchnia]
  • przygotowanie mise en place zgodnie z kartą i recepturami lokalu
  • wydawanie dań w ustalonym standardzie i tempie
  • kontrola świeżości, rotacji i prawidłowego przechowywania produktów
  • utrzymanie czystości stanowiska i przestrzeganie procedur HACCP
  • zgłaszanie zapotrzebowania towarowego i ograniczanie strat

Oczekujemy:

  • doświadczenia na stanowisku kucharza (min. [1–2] lata)
  • znajomości podstawowych technik kuchennych i pracy na obłożeniu
  • aktualnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych
  • dokładności, czystości i odpowiedzialności za swoją stację
  • dyspozycyjności w systemie zmianowym, również w weekendy

Mile widziane:

  • doświadczenie w kuchni włoskiej
  • wykształcenie gastronomiczne
  • doświadczenie w lokalu à la carte o dużej rotacji

Oferujemy:

  • zatrudnienie w pełnym wymiarze godzin, [umowa o pracę / umowa zlecenie]
  • grafik układany z wyprzedzeniem, z uwzględnieniem Twoich preferencji
  • posiłki pracownicze
  • stabilną pracę w działającym od lat lokalu
Source

Hexjobs App

Tools tailored to this listing.