Konditor (m/w/d) für die Backstube - K.u.K. Hofzuckerbäcker Gerstner im Palais Todesco

GMS GOURMET GmbH Show all offers

2165 EUR / month

Wien

Expires Sep 21, 2026

13 days ago

In short

Konditor (m/w/d) needed for GMS GOURMET GmbH in Vienna. Responsibilities include preparing cakes, desserts, and pastries, using ingredients cost-effectively, and adhering to safety standards. Requires completed apprenticeship as a pastry chef, experience in a bakery/confectionery, and German language skills (B1). Offers regulated hours, free meals, and a salary of €2,165 gross/month for a 40-hour week, with potential for overpayment based on qualifications. Includes training and employee benefits.

Keywords

pastry desserts HACCP allergen labeling food safety

AI-written summary based on the listing content.

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Konditor (m/w/d) in unserer Backstube im **Gerstner K.u.

K. Hofzuckerbäcker im Palais Todesco** sind Sie verantwortlich für die Herstellung von Backwaren und einem reibungslosen Ablauf in der Konditorei.

Anstellungsart: Vollzeit

Bei uns arbeiten Sie...

an der präzisen und ästhetischen Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten
an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene Lehre als Patissier/Patissiere
Ihre Berufserfahrung aus einer Konditorei oder Bäckerei
Ihre gesicherten Deutschkenntnisse mindestens B1
Ihre selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Ihre Belastbarkeit und Ihre Stressresistenz

Wir machen Gutes besser...

mit geregelten Arbeitszeiten zwischen 07:00 Uhr und 20:00 Uhr
mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
mit einzigartigen Locations in ganz Wien
mit Tradition in jeder Facette
mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich €2.165,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.