Köchin / Koch:

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Basel

Expires Sep 26, 2026

22 days ago

In short

Cook wanted for full-time role in Basel/Allschwil. Responsibilities include food prep, cooking, catering support, inventory, and adhering to hygiene standards. Requires completed chef training, 5 years experience, and driver's license.

Keywords

cooking food preparation catering inventory management hygiene standards chef culinary menu design

AI-written summary based on the listing content.

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.

Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Wirkungsbereich:

Einsatz in den ZFV-Betrieben der Region Basel und Allschwil nach Bedarf
Abwesenheitsvertretung der Köchinnen und Köche in diversen ZFV-Küchen
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten sowie Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien