Koch (m/w/d) Teilzeit (15-20h)

Restaurant Terra Rossa Show all offers

Wien

Expires Nov 12, 2026

20 days ago

In short

Restaurant Terra Rossa seeks a part-time Cook (m/f/d) in Vienna. Responsibilities include food prep, plating, inventory management (FIFO), and ensuring HACCP compliance. Requires culinary passion, reliability, and German/English skills. Offers an unlimited contract and tip participation.

Keywords

HACCP FIFO Mise en Place Food Safety Culinary Arts Teamwork German English

AI-written summary based on the listing content.

Südliches Flair mit Wiener Charme in der Vorstadt

Anstellungsart: Teilzeit

Ihre Aufgaben

Unterstützung unseres sehr jungen Küchenteams
Produktion & geschmackvolles Anrichten von Speisen (à la Carte & Bankett)
Lagermanagement nach FIFO-Prinzip
Sicherstellung von HACCP-konformer Reinlichkeit & Sauberkeit in der Küche
Ordnungsgemäße Entsorgung von Küchenabfällen
Einhaltung der Küchen-Mise-en-Place
Respektvoller (!!), stets kollegialer & hilfsbereiter Umgang mit allen Mitarbeiter

Innen des Betriebs unabhängig von Funktion und/oder Position als absolute Grundvoraussetzung

Ihr Profil

Sie sind gerade auf der Suche nach einer handwerklich kreativen Beschäftigung als Ausgleich zu Studium oder hauptberuflichem Bürojob und wollen dabei auch noch etwas dazuverdienen?
Sie haben (wieder) Lust darauf, gemeinsam mit einem motivierten Team im "

Real Life" Herausforderungen zu meisten statt mit KI & Co.?

Sie haben früher mal in der Gastro gearbeitet (à la Carte / Catering / Praktika) und das wohlige Gefühl, Gästen eine gute Zeit beschert zu haben und dafür überschwänglich (und promptes) positives Feedback zu bekommen, lässt Sie nicht wirklich los?
Sie kochen/backen nach wie vor leidenschaftlich gerne?
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann passen Sie perfekt in unser Profil! :)
Außerdem wäre es ideal, wenn Sie darüber hinaus folgende Punkte vorweisen können:
Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung (Matura oder Lehre)
Leidenschaft für das Kochen
Ausgeprägter Teamspirit (!)
Ausgeprägter Respekt vor den zu verarbeitenden Rohstoffen (keine Verschwendung, Vermeidung von Verderb!)
Verlässlichkeit & hohe Lernbereitschaft
Stressresistenz & Belastbarkeit
Vertraut mit HACCP-Richtlinien
Gewissenhafte, gründliche, saubere (!) & strukturierte Arbeitsweise
Freundliches & gepflegtes Auftreten
Sehr gute (!) Deutsch- ODER Englischkenntnisse
Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende

Wir bieten

Unbefristetes & sicheres Arbeitsverhältnis auf Teilzeit-Basis (15-20h/Wo je nach Qualifikation & individueller Vereinbarung)
Attraktives Nebeneinkommen (plus Trinkgeld-Beteiligung) zum Studium oder zu einem Hauptjob
Mit Ausbildung/Studium/Hauptjob gut zu vereinbarende Einsatzzeiten (2- bis 4-Tage-Woche je nach Vereinbarung mit Schwerpunkt Wochenende)
Möglichkeit zur Stunden-Ausweitung (z.

B. während der Hochsaison(en))

Sorgfältige Einschulung in die einzelnen Aufgabengebiete durch unseren Küchenchef
Anstellung in einem eigentümergeführten Familienunternehmen mit sehr persönlichem Arbeitsumfeld
Wertschätzendes Betriebsklima in einem jungen, motivierten & begeisterungsfähigen Team
Familienfreundliche Betriebsurlaube an den Weihnachtsfeiertagen & am Neujahrstag sowie während der (schulischen) Osterferien
Generell freie Feiertage
(Sofern gewünscht) Fixer Urlaub im Hochsommer (trotz Hochsaison)
KEINE Teildienste!
Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
Brutto-Monatslohn AB EUR 1.300,00 brutto (bei 20h/Wo) zzgl. Trinkgeld mit Bereitschaft zur weiteren Aufzahlung bei entsprechender Profilierung