Koch (m/w/d) Koch/Köchin für unsere Saisondestinationen im Wintersport

E & P Reisen und Events GmbH Show all offers

Köln

Expires Sep 25, 2026

22 days ago

In short

Cook (m/f/d) for winter destinations. Responsibilities: kitchen management, food prep, budget control, hygiene compliance. Requires C1 German, driver's license B, cooking/kitchen experience preferred. Benefits include accommodation, ski pass, meals, and attractive pay.

Keywords

Küche Lebensmittel Hygiene Budgetverwaltung Organisationstalent Teamleitung Deutsch C1 Führerschein B Wintersport Gastronomie

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Die E& P Reisen und Events GmbH ist ein Reiseveranstalter mit den Schwerpunkten Wintersportreisen für Gruppenreisen und Einzelkunden. Mit uns verreisen jährlich mehr als 27.000 Kund:innen. Diese übernachten in von uns und von unseren Tochtergesellschaften geführten Gruppenhäusern. Unter dem Claim „Viel Schnee für wenige Flocken“ bieten wir unseren Kund:innen (Zielgruppe 18-35 Jahre) Reisen in top Skigebiete der Alpen.

In Köln beschäftigen wir ca. 45 Mitarbeitende sowie bis zu 90 Saison-Mitarbeitende im Winter in unseren Destinationen.

Du hast bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie oder im Tourismus gesammelt? Du möchtest dein Wissen in einem sportlich-professionellen Umfeld einbringen? Für die o.g. Gruppenhäuser (intern „Sportclubs“) suchen wir ganzjährig eine:n Manager:in.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Deine Aufgaben

Gesamtverantwortung über die zu leitende Küche (Reinigung, Sauberkeit, etc.)
Leitung, Steuerung und Organisation der Abläufe in der Küche und des gesamten Küchenteams
Mengenkalkulation und Einkauf der Lebensmittel unter Beachtung des Küchenbudgets
Budgetverwaltung, Abrechnung des Küchenbudgets mit der Hausleitung
Zeitmanagement, Zubereitung und Arrangement der Speisen (Frühstück und Abendessen)
Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften, sachgemäße Lagerung der Lebensmittel

Das bringst Du mit

Spaß am Kochen
Leidenschaft und Kreativität in der Küche, Kundenorientiertheit
Bestenfalls Erfahrung in der Küche (aber nicht zwingend notwendig)
Koordinations- und Organisationstalent, kritikfähig und lösungsorientiert
Selbstständigkeit, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
Fähigkeit Team und Gäste in der Küche anzuleiten
Hygienebewusstsein
sehr gute Deutschkenntnisse in Schrift und Wort (mind. C1)
mind. Führerschein Klasse B

Das bieten wir

Attraktives Vergütungsmodell
Qualifikation: Erfahrung in der Küche/Service/Bar/Catering von Vorteil
überdurchschnittlich viel Bergzeit
Unterkunft in unseren Sportclubs
Skipass zu attraktiven Mitarbeitendenkonditionen
Verpflegung wie Gästeverpflegung
Einsatzorte:
Davos: Sportclub Waldschlössli, Sportclub Spinabad, Sportclub Weißfluh
Klosters: Sportclub Schweizerhaus, Sportclub Schwendi
Lenzerheide: Sportclub Jenatsch
Portes du Soleil: Sportclub Victoria
Montafon: Sportclub Klein Tirol
Saalbach: Sportclub Lederer, Sportclub Steinachhof
Einsatzzeitraum: Ende November - Mitte/Ende April

In den meisten Bereichen ist eine Auslandskrankenversicherung notwendig. Ein Gesundheitszeugnis (Bescheinigung des Gesundheitsamtes) ist ebenfalls vor Arbeitsbeginn vorzulegen. Bewerbungen mit Vorerfahrung und längerer Einsatzdauer werden bevorzugt berücksichtigt.